„Ești ceea ce mănânci”, este important și cum și cu cine mănânci. Mâncarea poate afecta întregul corp, comportamentul și atitudinea față de lume, spun Victoria Clark și Melissa Scott în cartea lor „Un ghid rău pentru a distra tiranii”. Pe fundalul unei dependențe de mâncăruri sofisticate, sănătoase, gourmet astăzi, ei explorează obiceiurile alimentare ale unora dintre cei mai scandaloși tirani ai secolului XX, fără a micșora crimele lor monstruoase. Ei nu susțin în mod natural că o anumită hrană sau o anumită stare fizică poate face pe cineva să sufere de o manie pentru măreție sau să devină un ticălos, dar găsesc unele tipare comportamentale.

Șobolani și sardine

Majoritatea dictatorilor au origini umile, cresc în sărăcie și departe de gusturile rafinate ale înaltei bucătării. Conduși de frici maniacale, ei sunt extrem de suspicioși cu privire la mâncarea pe care o consumă.

În timpul vizitelor oficiale, liderul comunist român Nicolae Ceaușescu a scandalizat gazdele aducând mâncare. Când pleacă în Iugoslavia, Tito este surprins că Ceaușescu refuză orice mâncare solidă, consumând doar sucuri proaspete de legume. Masa sa preferată gătită acasă este tocană de pui integrală, inclusiv cap, picioare și orice altceva.

tiranilor

București, 1981. Elena și Nicolae Ceaușescu. Au mâncat ce li s-a servit?

La rândul său, Tito, deși îi place să organizeze sărbători bogate atunci când vizitează regalitatea, politicienilor, artiștilor îi place să mănânce slănină prăjită cu o bucată de pâine.

Un catolic profund devotat Antonio Salazar îi place să mănânce sardine, ceea ce îi amintește de copilăria sa și de mâncarea săracă pe care o împarte cu cele patru surori ale sale. În ciuda originilor sale umile, părinții lui i-au oferit mijloacele necesare pentru a studia economia și finanțele. A devenit ministru al finanțelor, ulterior prim-ministru al Portugaliei și dictator de facto timp de 34 de ani.

Celălalt dictator al Peninsulei Iberice - Generalisimo Franco este un fan pasionat al vânătorii, iubește să arate masculinitate urmărind și ucigând cât mai multe animale posibil. În timp ce se răsfăța cu marea sa pasiune, a lăsat oamenii să moară de foame vândând mâncare naziștilor. Cu toate acestea, Franco creează o tradiție culinară. Joi întotdeauna ia cina la un restaurant din Madrid, iar felul său de mâncare preferat este paella, așa că în această zi toate restaurantele din capitala Spaniei includ paella în meniul lor, așa este și astăzi.

Efecte de stres

Datorită tensiunii enorme, mulți conducători tirani precum Hitler, Mao Zedong și Benito Mussolini au probleme digestive.

Crampele de stomac și gazele îl chinuiesc pe Hitler, probabil de aceea a devenit vegetarian, deși nu atât de strict. Rareori ajunge la carne, influențat de Richard Wagner, care spune: „Poporul german nu ar fi omnivor dacă nu ar fi influențat de evrei”. Wagner este compozitorul preferat al lui Hitler, muzica lui întruchipează visele sale de o mare națiune.

Ducele italian Mussolini nu mănâncă paste, totuși rămâne fidel bucătăriei naționale. Din cauza problemelor hepatice și a nivelului ridicat de zahăr din sânge, urmați o dietă strictă. Pregătesc doar iepure și pui cu salata lui preferată de usturoi crud cu ulei de măsline și lămâie. Pentru el, cina cu familia este un ritual, care solicită meticulos ca, înainte de a apărea, fiecare să ia loc și mâncarea să fie servită. În timpul celui de-al doilea război mondial, din cauza problemelor digestive, a fost examinat de un medic nazist care l-a tratat pentru constipație cronică.

Spre deosebire de el Mao Zedong, un carnivor pasionat, el a fost o victimă a „nevoilor” sale toată viața. „Mănânc mult și ies mult”, a recunoscut el într-o scrisoare către un prieten. În timpul unei vizite la Stalin, mâncarea abundentă i-a creat probleme - în loc de o ghemuit, cu care este obișnuit, există un vas de toaletă ...

Gusturile culinare ale dictatorilor dezvăluie extremele și relațiile lor cu ceilalți. Lui Stalin îi place să organizeze cine la dacha sa, la care participă cei mai de încredere oameni ai săi. Încep seara târziu și durează până dimineața. Mesele sunt pline de mâncare, îi place să distreze oaspeții și el însuși mănâncă puțin. Servesc carne de porc friptă, miel sau carne de pasăre, sturion, caviar, plăcintă și bineînțeles feluri de mâncare georgiene. Alături de mâncare, cei prezenți se distrează cu cântece, dansuri și diverse jocuri. Dacă participați la sărbătorile lui Stalin, atunci vă aflați printre cei mai apropiați oameni ai săi, deoarece cei neinvitați rămân umilința și teama de a-l enerva pe tovarășul Stalin.

Nikita Hrușciov a spus odată: „Nu cred că a existat vreodată un lider cu responsabilități atât de mari care să-și piardă mai mult timp mâncând și bând decât Stalin”. În mod curios, bucătarul său preferat se numește Spiridon Putin, bunicul actualului președinte rus.

Victoria Clark și Melissa Scott dau cu siguranță titlul de cel mai mare lacom liderului nord-coreean Kim Jong Il. El le ordonă oamenilor să mănânce câini pentru că sunt hrană energică și își trimite bucătarul în toată lumea pentru a le lua caviar iranian, mango thailandez, cârnați danezi, prăjituri de orez japoneze condimentate cu pelin, fiecare peste o sută de dolari. Kim Jong Il este unul dintre cei mai mari cunoscători ai coniacului Hennessy. Are sticle în valoare de peste 700.000 de dolari, păzite cu zel în pivnița sa de milioane de dolari.

Probabil că cea mai mare excentricitate a sa este ca câteva zeci de femei să culeagă fiecare bob de orez, astfel încât să aibă toate aceeași dimensiune și culoare. Felurile sale de orez sunt preparate pe foc, folosind un tip de copac care crește lângă granița cu China. Vecinul său Mao Zedong are o manie similară. Pentru el, orezul este cultivat într-un câmp special de orez, irigat de izvorul care alimenta culturile curții imperiale.

Liderul Khmerilor Roșii și prim-ministrul Cambodgiei (1976-1979) Pol Pot cade pentru o cobră înăbușită, iubește carne de vânat și mistreț, se răsfăță cu tot felul de delicatese și băuturi selectate, în timp ce oamenii mănâncă supă goală de orez. Pol Pot rulează un program numit inginerie socială, în care sunt executați 2 milioane de cambodgieni, alții sunt obligați să lucreze 24 de ore din 24 și să moară de foame.

Dictatorul irakian Saddam Hussein iubește preparatele din pește. El acordă o mare atenție igienei atunci când pregătește mâncarea și dimensiunile porțiilor. Din moment ce nu se știe unde va apărea, în fiecare dintre cele 20 de palate ale sale pregătesc trei feluri de mâncare pe zi - miel și carne de vită proaspete, creveți, homar, nu lipsesc băuturile și delicatese occidentale fine.

Camila bea cantități nelimitate de lapte de cămilă Moammar Gadhafi, care a condus Libia până la moartea sa în 2011. El iubește și felul de mâncare național al țării - carnea de cămilă cu cuscus. Îi plac pastele și produsele de patiserie italiene, mai ales în compania prietenului său Berlusconi.

De la dictatori latino-americani Fidel Castro este renumit ca un mare cunoscător de alimente, adoră delicatese cu fructe de mare și de la o vârstă fragedă mănâncă în mod regulat supă de broască țestoasă. Este considerat un mare expert și nu omite să ofere sfaturi cu privire la modul cel mai bun de a pregăti un fel de mâncare cu fructe de mare. De exemplu, homarul este aburit nu mai mult de 11 minute. Și pe grătar are nevoie doar de 6, apoi presărate cu unt, usturoi și lămâie.

Liderul revoluției cubaneze a investit mult efort și bani în proiecte de afaceri pentru producția de brânză franceză, ficat de gâscă și whisky. În același timp, personalul grădinii zoologice a schimbat semnele pe care scria „Nu hrăniți animalele” cu un alt „Nu mâncați furaje pentru animale”, urmat de „Nu mâncați animale”.

Când autorii Un ghid rău pentru tiranii amuzanți caută informații despre dictatorii din America Latină, ei aud tot felul de povești, dintre care una este că dominicanul Trujillo și paraguayeanul Stresner au băut sânge nou-născut pentru a rămâne tânăr.

Fără îndoială, șefii tirani africani sunt cei mai sete de sânge, se spune chiar că sunt canibali. De exemplu, Eddie Amin, care a condus Uganda în 1971-1979, a spus despre zvonurile: „Nu mănânc carne de om, este foarte sărat”. În timpul guvernării sale, a ucis 300.000 de oameni. Un alt dictator african este Francisco Macias Nguema, care a condus Guineea Ecuatorială (1968-1979). Există zvonuri teribile despre el că ține cranii în frigider. Are și alte obiceiuri ciudate. Bea ceai feminin de canabis și mănâncă rădăcini cu proprietăți halucinogene. El a fost condamnat și executat pentru genocid și încălcări ale drepturilor omului.

Teama de otravă

Pentru toți marii paranoici și care pun viața în pericol, gustatorii joacă un rol important. Pentru ei, fiecare mușcătură poate fi ultima.

În timpul celui de-al doilea război mondial, Hitler a avut o echipă de 15 degustători: nimic nu a ajuns la masa lui până când nu a fost confirmat că fetele erau în viață, la 45 de minute după ce au înghițit mâncarea.

Ceaușescu nu călătorește niciodată fără garda sa personală, un chimist dotat cu un laborator mobil pentru a examina mâncarea liderului.

Fiul lui Saddam Hussein, Uday, l-a bătut pe unul dintre degustători cu un liliac. Motivul este că îi prezintă lui Saddam o femeie frumoasă cu care dictatorul se căsătorește. Fiul crede că mama sa este umilită și se răzbună. Saddam este furios și chiar își trimite fiul la închisoare.

Dar, în ciuda gărzilor și degustătorilor, în ciuda tuturor precauțiilor, puține țări aflate la conducere sau cu pretenții de a cuceri lumea părăsesc moartea naturală. Ceilalți primesc ceea ce merită.