Medicina a trecut o nouă frontieră. Experții spun că cheia pentru o viață mai lungă și mai plină este o idee aparent finală, dar simplă (cu care este puțin probabil ca unii medici din școala veche să fie de acord pe deplin): alimentele te pot vindeca!

vindeca
Adăugarea alimentelor sănătoase la dieta ta și eliminarea celor dăunătoare poate crește rezistența organismului, te poate vindeca și chiar poate încetini procesul de îmbătrânire.

Instrumentele acestei noi discipline nu sunt bisturiile și scanerele, ci tacâmuri . Pe cât de incredibil pare, acest tip revoluționar de medicament te poate vindeca cu adevărat. Dovezile științifice în acest sens se acumulează rapid și nu pot fi ignorate. Cercetările arată că, dacă vă alegeți alimentele mai atent, veți petrece mult mai puțin timp la cozi la farmacie. Vizitați mai des magazinul local de pește și cu greu veți fi nevoiți să căutați ajutorul unui cardiolog .

Începeți să vă gândiți la alimente într-un mod cu totul nou - ca tratament terapeutic și preventiv - iar medicul dumneavoastră de familie vă va prescrie mult mai puține medicamente.

Probabil că unii dintre voi au crezut deja în noul tip de medicament. Înlocuiți tot mai mult cotletele de porc și cartofii prăjiți cu somon și salată verde? Ai micul dejun cu pâine integrală în loc de pâinea albă tradițională, fără nutrienți? Alegeți să vă satisfaceți foamea cu mandarină în loc de tort și ați trecut în cele din urmă la lapte degresat?

Astfel de pași mici vă pot îmbunătăți semnificativ sănătatea, nu numai pentru că vă scapă organismul de substanțe nocive, cum ar fi grăsimile saturate și zahărul rafinat, deși acest lucru este un început bun în sine. Există și altceva - ultimele cercetări demonstrează ceea ce pretind vindecătorii de mii de ani: multe alimente conțin substanțe valoroase care sunt bune pentru sănătate și protejează organismul de boli.

Regimul de sănătate nu este de ieri

Ideea terapiei nutriționale este cunoscută omenirii de secole. „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie mâncarea ta”, a spus Hipocrate, tatăl aclamat al medicinei moderne. Fidel cuvintelor sale, el a prescris liste întregi de produse alimentare pentru tratamentul pacienților de la pâine înmuiată în vin până la pește fiert.

Dacă aceste rețete nu îți deschid apetitul, nu-ți face griji. În multe publicații de pe site veți găsi o mulțime de alimente care sunt nu numai utile, ci și adevărate tentații culinare. Migdale și avocado. Căpșuni și cartofi dulci. Ulei de măsline din fructe și fructe de mare.

Secretul este în diversitate

Probabil știți deja care alimente sunt surse excelente de vitamine, minerale și nutrienți. Dar cu greu puteți suspecta că fructele, legumele și alte alimente pe bază de plante conțin, de asemenea, mii de ingrediente nou descoperite, cunoscute sub numele de fitochimicale. Ele nu numai că dau aromă și culoare fructelor și legumelor, dar, de asemenea, conform cercetărilor recente, sunt esențiale (chiar vitale) pentru sănătatea umană. De exemplu, o ceașcă de ceai verde conține 30-40 catehine diferite, substanțe anticanceroase care scad și colesterolul și chiar te pot ajuta să slăbești câteva kilograme.

Alimentele descrise în această secțiune a site-ului sunt precum centralele alimentare încărcate cu substanțe, fiecare dintre acestea având un efect benefic unic asupra sănătății umane. Dar au un alt avantaj: cu greu veți citi un caz de supradozaj de broccoli descris în literatura medicală, iar singurul mod în care o banană vă poate face rău este prin alunecarea pe coaja sa. Cu greu poți spune același lucru despre medicamentele pe care le depozitezi în cabinetul de medicamente de acasă.

Nu există aproape niciun medicament fără cel puțin un efect secundar dăunător. Un producător a fost nevoit să retragă din vânzare unul dintre cei mai populari analgezice medicamente împreună cu mai multe medicamente similare din cauza îngrijorărilor cu privire la efectele lor dăunătoare asupra sistemului cardiovascular. Studiile arată că unele analgezice fără prescripție medicală cresc, de asemenea, ușor riscul de infarct. În fiecare an, mulți oameni se îmbolnăvesc sau mor în urma unor medicamente prescrise sau supradozate greșit.

Treceți la alimente naturale

Consumul regulat de alimente crude sau neprelucrate este una dintre principalele recomandări de astăzi. Prelucrarea înseamnă adesea pierderea multor nutrienți din alimente. Uneori prin „prelucrare” înțelegem chiar utilizarea pansamentelor pentru legume altfel sănătoase, deoarece conțin substanțe adăugate care nu sunt bune pentru sănătate și pot fi chiar periculoase (grăsimile trans sunt doar unul dintre numeroasele exemple). Alimentele care nu au fost procesate în astfel de moduri - alimentele „naturale” - sunt alegerea mai bună pentru sănătate. Sarea, de exemplu, este un supliment pe care majoritatea dintre noi îl consumăm în astfel de cantități încât, odată cu vârsta, duce la tensiune arterială crescută și la un risc crescut de probleme cardiovasculare.

Desigur, nu este fatal pentru majoritatea oamenilor să se bucure din când în când de cantități rezonabile de alimente procesate. În mod ideal, dieta majorității dintre noi ar trebui să conste în alimente care au suferit o prelucrare minimă, cum ar fi fructe și legume proaspete, cereale, nuci și semințe, carne roșie slabă proaspătă, pui sau pește și ouă. Acestea conțin substanțele nutritive necesare, care sunt bune pentru organism și ajută la ameliorarea și prevenirea mai multor afecțiuni comune de sănătate.

Desigur, o schimbare a dietei nu poate garanta că nu veți avea nevoie niciodată de medicamente sau că nu vă veți îmbolnăvi. Cu toate acestea, potrivit Colegiului de Sănătate Publică de la Harvard, dacă toți oamenii consumă alimente sănătoase, faceți exerciții fizice în mod regulat și renunță la țigări, numărul de infarcturi va scădea cu aproximativ 82%. Accidente vasculare cerebrale vor fi cu aproximativ 70% mai puțin. Diabetul de tip 2 va dispărea practic, iar incidența cancerului de colon va scădea cu 70%.