Expert medical al articolului

Rădăcina de ghimbir are proprietăți unice care ajută la stimularea multor funcții ale corpului. În special, ghimbirul este bun dacă vrei să-ți iei adio de la kilogramele în plus.

mâncăruri

Desigur, rădăcina ghimbirului pentru pierderea în greutate - acesta nu este un panaceu. Dacă beți, de exemplu, o băutură cu ghimbir și vă lăsați stilul de viață neschimbat, rezultatul nu va fi. Restricțiile alimentare ar trebui asociate cu dieta cu ghimbir. Și anume trecerea la o dietă sănătoasă și sănătoasă. Aceasta include consumul de legume și fructe în cantități mari și diferite tipuri - proaspete, înăbușite, sub formă de sucuri și salate, precum și supe de legume. De asemenea, este bine să scapi de carnea grasă și să o înlocuiești cu o opțiune slabă. Este necesar să se excludă felurile de mâncare dulci și produsele din făină de cea mai înaltă calitate - paste, briose, prăjituri, biscuiți și pâine albă.

Din iaurt, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este cea mai bună. Un cuvânt separat ar trebui spus despre ser. Acest produs nemeritat nu acordă atenție nutriționiștilor. Deși serul conține atât de multe substanțe utile încât poate concura cu ghimbirul. Puțină lume știe că calciul este mult mai seric decât în ​​brânza de vaci. Dar vitaminele și alte minerale?

Proprietățile ghimbirului într-o cauză atât de nobilă sunt descrise mai sus în articolul relevant.

Când gătiți, ar trebui să uitați de prăjirea alimentelor. Ar trebui să fie coapte la cuptor, fierte, înăbușite sau consumate crude ori de câte ori este posibil. Trebuie amintit că cantitatea de fibre din dieta zilnică ar trebui să fie acum cel puțin jumătate din dieta zilnică prescrisă.

În general, dieta cu ghimbir nu include culcarea pe canapea și consumul de prăjituri și cartofi prăjiți. Și pentru o lungă perioadă de timp, kilogramele vor dispărea singure doar dintr-o înghițitură de băutură magică de ghimbir. Nu există astfel de minuni. Prin urmare, merită să lucrați din greu și să vă schimbați stilul de viață. Apoi, rădăcina de ghimbir va veni în ajutor.

Ghimbir cu miere pentru slăbit

Cel mai simplu mod de a folosi mierea cu ghimbirul este să freci rădăcina de ghimbir pe o răzătoare și apoi să o amesteci cu miere. Acest amestec se păstrează într-un borcan de sticlă la frigider. Poate fi adăugat la ceaiurile vegetale sau pur și simplu diluat cu apă caldă. În orice caz, amestecul de ghimbir și miere trebuie consumat de trei ori pe zi pe o lingură. Și va fi foarte de dorit, după ce luați ghimbir pentru mâncare sau ca băutură, va dura ceva timp până la următoarea masă.

Dacă scopul este să vă răsfățați cu o băutură de miere de ghimbir, puteți folosi următoarea rețetă. Luați o lingură de rădăcină de ghimbir rasă, două linguri de suc de lămâie sau portocale și o linguriță de miere. Totul este amestecat și umplut cu un pahar cu apă fierbinte (dar nu cu apă clocotită). După cinci minute de așteptare, când apa s-a răcit, puteți consuma băutura.

Trebuie remarcat faptul că ghimbirul cu miere pentru scăderea în greutate nu este doar un fel de mâncare de sine stătător, ci și baza multor băuturi care se ocupă de menținerea armoniei figurii. Mierea se adaugă la nenumărate băuturi cu ghimbir și doar pentru a înviora amărăciunea acestui condiment. În plus, mierea cu ghimbir este o modalitate larg utilizată de întărire a imunității, la care ar trebui să se recurgă în perioada de toamnă-iarnă.

Ghimbir cu usturoi pentru slăbit

O rețetă simplă pentru pierderea în greutate, cum ar fi ghimbirul cu usturoi, poate fi utilizată nu numai în aceste scopuri, ci și ca remediu general pentru sănătate și bunăstare. Un amestec de ghimbir și usturoi ar trebui să fie pregătit și apoi consumat.

Pregătiți amestecul de vindecare după cum urmează. Este necesar să depozitați treizeci de grame de ghimbir și cinci căței mari de usturoi. Materiile prime preparate sunt frecate pe o răzătoare de dimensiuni medii. Apoi luați doi litri de apă curată, puneți-o pe foc și fierbeți-o. Amestecul este apoi turnat într-un recipient cu apă clocotită, care a fost deja scos de pe foc și lăsat la infuzat.

Cel mai bine este atunci când procedura este efectuată seara, deci dimineața este acum posibil să se utilizeze o infuzie medicamentoasă. După trezire și procedurile igienice necesare, ar trebui să beți două pahare de băutură. Și nu o faceți imediat, ci în porții mici timp de o jumătate de oră. Restul băuturii se distribuie pe zi, lăsând o cană de infuzie de luat înainte de cină. Porția de perfuzie (ultimul pahar) înainte de ultima zi a mesei trebuie băută cu o jumătate de oră înainte de masă.

Folosind dieta de usturoi de mai sus cu ghimbir, desigur, nu abuzați de diferitele „extras”. Deoarece un amestec util nu are abilități „magice” și nu poate arde magic toate caloriile. Care va intra în corpul unei persoane care vrea să slăbească, alături de prăjituri, plăcinte, cartofi prăjiți și carne grasă. Prin urmare, este necesar să urmați bunul simț și dieta. Ghimbirul cu usturoi „ia” pentru a regla metabolismul și a vindeca organismul.

Ghimbir cu castravete pentru slăbit

Băuturile de slăbit pe bază de ghimbir sunt variate și neașteptate. De exemplu, ghimbirul cu castraveți pentru pierderea în greutate în compoziția unei astfel de băuturi medicinale este îmbogățit nu numai cu aceste ingrediente. Iar gustul acestui "cocktail" este destul de neașteptat și picant, care este meritul său incontestabil.

Castraveții sunt cunoscuți pentru proprietățile sale de curățare și saturația cu lichidul structurat necesar (deoarece castravetele reprezintă 80% apă). În plus, castravetele conține o mulțime de fibre dietetice, ceea ce reprezintă, de asemenea, un avantaj clar în dietă pentru pierderea în greutate. De asemenea, conținutul scăzut de calorii al produsului este un avantaj clar față de alte alimente.

Deci, rețeta băuturii de ghimbir-castravete. Trebuie să vă aprovizionați cu o felie de lămâie sau lime, un castravete mare, două crenguțe de mentă proaspătă, o lingură de miere și o jumătate de litru de apă curată. Din rădăcina de ghimbir trebuie să tăiați patru centimetri de rădăcină și să o folosiți la prepararea unei băuturi.

Citricele sunt feliate subțire, de exemplu în cercuri. Rădăcina de ghimbir este curățată și tăiată în inele subțiri. Castravete, deci totul era frumos, tăiat și el în cercuri.

Apoi se toarnă un vas în care se toarnă apă fiartă. Capacitatea este pusă pe foc, apa este fiartă și rădăcina de ghimbir pregătită se adaugă lichidului care fierbe. Scoateți tigaia de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să bea timp de zece sau cincisprezece minute. Apoi adăugați bucățile pregătite de castravete, citrice și mentă în lichid, care se lasă la infuzat încă zece minute. După răcire la aproximativ patruzeci de grade, mierea este adăugată băuturii și amestecată bine pentru a se dizolva. Totul, băutura este gata și poate fi folosit în „scopuri nobile”. O mică notă - mierea nu se adaugă în niciun fel băuturii calde. Deoarece proprietățile sale utile se pierd, medicamentul în sine devine dăunător, adică. Cancerogen.

Salate cu ghimbir pentru slăbit

Ce ar putea fi mai sănătos și mai sănătos decât salatele delicioase? Multe doamne îngrijorate de problema supraponderalității vor „regla” rețetele pentru aceste feluri de mâncare simple, dar foarte sănătoase.

Deci, salate cu ghimbir pentru slăbit.

  • Rețeta numărul 1. Salată de ghimbir cu varză acră.

Luați puțină varză murată, care mărunțește toate verdeturile disponibile. De asemenea, puneți rădăcina de ghimbir rasă sau pudra de ghimbir, toate ingredientele sunt bine amestecate și umplute cu ulei vegetal nerafinat.

  • Rețeta numărul 2. Salată de sfeclă roșie cu ghimbir.

Asigurați-vă că păstrați rădăcina pură de ghimbir. Păianjenul său este pe o răzătoare. O parte din sfeclă proaspătă și o cantitate suficientă de plăcintă cu morcovi pe o răzătoare mare. Toate se amestecă bine. Adăugați coajă de portocală în salată, precum și lămâie, care au fost pre-tăiate cu un cuțit. La urma urmei, praf de țelină și ulei vegetal nerafinat se adaugă la salată.

Pentru a nu fi indus în eroare de cantitatea de componente pentru salată, ar trebui să urmați o astfel de formulă. Morcovii proaspeți au nevoie de trei părți, sfeclă prăjită și coajă de lămâie - două părți, rădăcină de ghimbir, pudră de țelină și coajă de portocală - într-o singură bucată.

  • Rețeta № 3. Salată verde de mere cu ghimbir.

Zdrobiți varza cât mai subțire posibil. Apoi, trebuie să ungeți cu puțină sare. Marul este frecat cu o răzătoare mare sau tăiat în fâșii. Apoi, fructele zdrobite se presară cu suc de lămâie, astfel încât mărul să rămână ușor. Apoi macinați ghimbirul pe o răzătoare mică. Toate ingredientele sunt amestecate, iar salata se adaugă la salată.

Pregătirea umpluturii este destul de simplă. Trebuie să luați o anumită cantitate de ulei vegetal, de preferință măsline, miere, muștar și sare. Totul este amestecat într-un mixer și amestecul rezultat este umplut cu salată de ghimbir.

  • Rețeta № 4. Salată de morcovi și ghimbir.

Din ingrediente stocăm morcovi proaspeți în cantitate de 300 de grame, curmale fără gropi în cantitate de 100 de grame și, de asemenea, cu patru frunze de salate proaspete. Salata va necesita realimentare. În ea punem 3 centimetri de rădăcină de ghimbir, o lămâie medie, o linguriță de miere, patru linguri de ulei vegetal nerafinat și sare.

Deci, morcovii sunt frecați pe dimensiuni mai mari tăiate, curmale tăiate și frunze de salată scoase de pe mâini. Pune totul în salată și amestecă-l bine.

Pentru umplutură, frecați ghimbirul pe o răzătoare mică și puneți-l într-un castron separat. Strângeți suc de lămâie, turnați ulei vegetal acolo, turnați miere lichidă și sare. Apoi se adaugă un dressing la salată și toate componentele vasului se amestecă bine. Uneori se recomandă adăugarea unor nuci tocate pentru un beneficiu mai mare.

  • Rețeta № 5. Ouă cu ghimbir sub formă de salată.

Vinetele sunt spălate și tăiate în inele. Apoi, lăsați zece minute pe sticlă. Deci, din legume împreună cu sucul va duce la o amărăciune neplăcută. Apoi ceașca se toarnă în făină și se transformă ușor în ulei vegetal. Frunzele de salată sunt aranjate pe o farfurie mare, vinetele sunt aranjate deasupra, iar stratul final este un ardei bulgar marunt tocat (de preferință roșu și galben). Mai presus de toate, această „frumusețe” este turnată din bandaj.

Realimentarea se prepară după cum urmează. Se ia o anumită cantitate de ulei vegetal nerafinat, rădăcină de ghimbir măcinată, legume pătrunjel mărunțite și usturoi tocat. Toate ingredientele sunt amestecate și li se adaugă oțet de cidru de mere și piper. La final, totul este sărat după gust și amestecat din nou.

  • Rețeta № 6. Salată de pui cu ghimbir.

File de pui fiert, răcit și tăiat în bucăți de mărime medie. Apoi, felii de mere acri se adaugă în vasul de pui. Vor fi, de asemenea, bune în salată și bucăți de ananas și portocale, precum și nuci de caju, care au fost tăiate anterior într-un blender. Ingredientele sunt amestecate, iar salata poate fi folosită pentru mâncare.

Supă de ghimbir pentru slăbit

Supe, dacă le gătiți „cu înțelepciune” - acesta este alimentul care satura mult timp și permite organismului să se aprovizioneze cu nutrienți. Supă de ghimbir pentru slăbit - acesta este primul fel de mâncare gustos și sănătos și care ajută la slăbirea mai multă.

Pregătiți acest fel de mâncare după cum urmează. Primele ingrediente în creștere: o bucată mică de carne de vită slabă, două trucuri de cartofi, trei sau patru muguri, conopidă, câteva linguri de brânză rasă și sare. Rădăcina de ghimbir este luată într-o cantitate adecvată preferințelor gustului. Mai întâi trebuie să puneți puțin și apoi să adăugați următoarea supă pentru gătit (dacă arată puțin înainte de data precedentă).

Deci carnea de vită este spălată, tăiată în bucăți mici și din aceasta se prepară bulionul. Asigurați-vă că săriți, apoi carnea va fi proaspătă. Timpul de gătit a cărnii de vită de la o oră și jumătate la două ore, așa că în prima oră, ne odihnim și pregătim treptat următoarele ingrediente. Cartofii mei, curați și tăiați cubulețe. Separați cele patru inflorescențe de conopidă și zdrobiți-le puțin. Feliați trei brânză pe o răzătoare și selectați două linguri. O anumită cantitate de ghimbir este, de asemenea, trei pe o răzătoare mare.

După ce carnea de vită este lăsată douăzeci de minute, aruncați cartofii în bulion. Dacă este necesar, adăugați supa. Apoi a venit ghimbirul, aproximativ zece minute mai târziu, până când cartofii au început să fiarbă.

Conopida se fierbe aproximativ zece minute. Prin urmare, în etapa următoare, când supa este gata atât de mult, aruncăm varză în supă. Ultimul va fi brânza rasă, care se toarnă în tigaie cu cinci minute înainte ca masa să fie gata. Înainte de a scoate oala de supă din farfurie, ar trebui să încercați cu siguranță dacă totul este gătit și dacă este suficientă sare.

Ghimbir de zahăr din ghimbir de slăbit

Dacă doriți să vă răsfățați cu ceva gustos și dulce, miere și sunteți deja bolnavi, precum și sucuri de fructe și proaspăt preparate, poate fi o răsfățare și răsfățați-vă cu ghimbir confitat.

Fructele de ghimbir confiate pentru scăderea în greutate sunt salutări pentru dinții dulci. Pentru că în ele există în același timp o „lupă” de calorii - zahărul și „arzătorul” lor - ghimbir.

Această delicatesă este pregătită după cum urmează. Luați două sute de grame de rădăcină de ghimbir proaspăt, două sute de grame de zahăr granulat, două pahare de apă și separat încă o jumătate de cană din același lichid.

Rădăcina de ghimbir trebuie spălată și curățată. Apoi, ghimbirul este tăiat în felii subțiri sau felii lungi. Ghimbirul feliat este apoi pus într-o cratiță în care se toarnă apă, astfel încât ghimbirul să fie complet acoperit cu lichid. Capacitatea se pune pe aragaz și se fierbe la foc mic timp de patruzeci de minute până la o oră. Când gătiți ghimbirul, frunzele arde și amare, iar ghimbirul devine moale.

În timpul gătirii ghimbirului este necesar să preparați sirop de zahăr. Pentru aceasta, într-o jumătate de pahar de apă, zahărul se dizolvă, totul se pune pe foc și se fierbe.

Odată ce ghimbirul a atins starea necesară, acesta trebuie aruncat în zgură și lichidul rămas lăsat să se scurgă. Apropo, acest bulion poate fi folosit ca o băutură de slăbire autonomă, de exemplu, cu miere. Sau gătind ceai de ghimbir pe baza sa. Singurul avertisment este că lichidul este foarte fierbinte. Prin urmare, trebuie diluat cu apă într-un raport de la unu la unu.

Alte bucăți de ghimbir sunt expuse într-un recipient cu sirop de zahăr și totul se pune la foc mare și se fierbe până când ghimbirul nu capătă transparență. Aceasta va însemna că tot zahărul a absorbit deja ghimbirul și este gata să-l scoată din foc.

Apoi ghimbirul pe o bucată trebuie extras din tigaie și înveliți-l în zahăr. Dar trebuie să faceți acest lucru cu atenție, deoarece piesele sunt foarte fierbinți și vă puteți arde cu ușurință. Apoi, fiecare bucată este lăsată pe hârtie și lăsată să se răcească și să se întărească o perioadă de timp.

[1]