GLOBALG.A.P. - unul dintre multele instrumente pentru controlul calității și garantarea fructelor și legumelor din Lidl

06.02.2019 12:00:00 | Sofia

sfătuiesc

6 februarie 2019, Sofia. Lidl Bulgaria cere ca toți producătorii de fructe și legume cu care lucrează să fie certificate conform standardului global de calitate GLOBALG.A.P. și astfel să se asigure că fructele și legumele pe care le furnizează sunt produsul unei producții agricole sigure și durabile.

În fiecare săptămână Lidl oferă clienților săi oferte speciale pentru fructe și legume proaspete la prețuri atractive. Pentru a face oferta clienților și mai completă și mai utilă, bucătarii Ivan Manchev și Tanyo Shishkov vor oferi rețete originale, cu idei noi despre modul în care să pregătiți cel mai bine legumele și fructele pentru a fi și mai gustoase iarna. Toate rețetele pot fi vizualizate la https://gotvi.lidl.bg/, iar pe pagina de Facebook a Lidl Bulgaria Chef Manchev și Chef Shishkov vor oferi sfaturi utile pentru consumul și depozitarea corectă a fructelor și legumelor.

GLOBALG.A.P. este o garanție pentru respectarea bunelor practici mondiale în agricultură, deoarece controlul strict, pe care standardul îl impune și îl impune, include urmărirea și inspecția producției în mai multe direcții. Certificarea acoperă criterii precum lucrul cu îngrășăminte și semințe de calitate, controlul pesticidelor, analiza regulată a apei, solului și producției, controlul strict al livrărilor către client, respectarea igienei și trasabilității optime în procesul de producție etc.

Standardul mondial GLOBALG.A.P. este doar unul dintre instrumentele pe care Lidl Bulgaria le folosește pentru a controla și garanta calitatea fructelor și legumelor. Compania efectuează o monitorizare regulată prin analize în laboratoare acreditate, audituri ale bazelor de producție ale furnizorilor de produse, precum și analize senzoriale, iar cunoscutul manager Freshness se asigură că fructele și legumele oferite în magazin sunt întotdeauna proaspete și arătoase .

Despre Lidl Bulgaria

Lidl este cel mai mare lanț alimentar din Europa, care face parte din grupul Schwarz-Gruppe german și este prezent în 30 de țări. În Bulgaria, Lidl și-a început activitatea în 2010. Astăzi, compania are 93 de magazine în 46 de orașe și aproape 2700 de angajați, iar marca Lidl și-a consolidat poziția de lider pe piața alimentară.