Țara este un câmp de luptă pentru lanțurile de cafea. Sunt atât de multe încât guvernul poate impune restricții

Mersul pe străzile din sudul Seoulului în aceste zile este la fel de probabil să miroasă cafea proaspăt preparată ca kimchi (varză murată) sau un alt fel de mâncare tradițional coreean.

mania

Aproape fiecare a doua clădire este plină de cafenele - de la Starbucks la mărci locale precum „Cafe Bene” (Good Coffee) și „Angel in Coffee” (Angel in Us). Și, deși cafenelele sunt la aproximativ 70 de metri distanță, seara este greu să găsești un loc în ele. În același timp, o ceașcă uneori costă mai mult de o masă.

Pe scurt, Coreea de Sud, unde Starbucks ocupă locul trei în lume după Statele Unite și Japonia, este

câmp de luptă pentru lanțurile de cafea.

Și sunt atât de mulți încât poate guvernul va impune restricții.

"Există puține locuri unde pot să-mi întâlnesc prietenii într-un mediu confortabil. De aceea mă duc la o cafenea", a spus Ko Sun-bi, un profesor de liceu din Seul.

Deși cafeaua era o băutură de lux, piața din Coreea de Sud a crescut la proporții uimitoare. Numărul de cafenele a crescut de aproape zece ori între 2007 și 2011 la 12.381.

Coreenii mai în vârstă au băut în medie 338 de căni de cafea și anul trecut

importurile de cafea au crescut cu 44%

până la 130.000 de tone în ultimii patru ani, potrivit oficialilor vamali coreeni. În aceeași perioadă, valoarea totală de piață a crescut de 17 ori la 2,48 trilioane de woni coreeni (2,19 miliarde de dolari), potrivit datelor unui think tank legat de KB Financial Group.

Scânteia a fost aprinsă de lanțul Starbucks, care a intrat pe piața coreeană în 1999, spun analiștii.

"Fără Starbucks, aici nu ar exista un boom de cafea", a spus Li Thek-guan, comentator cultural și profesor la Universitatea Kyung-hee din Seul. Starbucks este un simbol al culturii SUA și a câștigat o mare popularitate în rândul tinerilor coreeni care o admiră. "Numărul de cafenele Starbucks s-a dublat la 367 în ultimii cinci ani. Anul trecut, compania a anunțat planuri pentru 2016. creșterea numărului la 700.

Piața de espresso și latte a devenit suficient de mare pentru a crește profiturile altor lanțuri de cafea și cafenele individuale.

"Sunt foarte recunoscător Starbucks", a spus Yeo Seon-ku, managerul Yeondu Café, cunoscut printre fani pentru calitatea preparării sale și a boabelor de cafea în sine. I-a făcut să plătească aproape 5.000 de puturi, indiferent dacă doreau să sau nu. "

A patra cea mai mare economie din Asia are acum atât de multe cafenele, încât sunt discutate restricții cu privire la faptul dacă trebuie sau nu

să aibă o „distanță” între noile puncte de vânzare cu amănuntul,

pentru a evita concurența mortală. "Operatorul de franciză permite deschiderea unei noi cafenele foarte aproape de alta cu aceeași marcă, iar acest lucru reduce semnificativ vânzările în cafeneaua existentă", a declarat un angajat al Comisiei pentru comerț echitabil antitrust.

Comisia va începe negocierile cu operatorii de franciză cu privire la introducerea unei limite de distanță și a altor norme, cu scopul de a publica orientările până în septembrie.

A fost întreprinsă în aprilie

un pas similar în comparație cu brutăriile,

ceea ce a obligat obiectul nou deschis al francizei să se afle la 500 m distanță de alte jurăminte similare. Măsura a venit pe fondul obiecțiilor brutăriilor față de marile conglomerate industriale, despre care criticii spun că afectează întreprinderile mici.

Dar, oricare ar fi rezultatul, este puțin probabil ca febra cafelei din Coreea de Sud să dispară în curând.

Potrivit lui Yeondu din Yeondu, deși piața cafenelelor de franciză din metropola din Seul este saturată, consumul național de cafea rămâne redus, ceea ce înseamnă că este posibilă o creștere suplimentară. „Piața de aici este încă la început”, a spus el.