Cunoscătorii de vinuri fine și mâncăruri delicioase pot gusta câteva mii de produse ale producătorilor bulgari și străini la Târgul Internațional Plovdiv. Acestea fac parte dintr-un total de peste 700 de companii din 33 de țări, care arată inovații pentru întregul lanț de la câmp până la masă. Megaforumul pentru agricultură, vin și industrie alimentară începe astăzi și durează până pe 26.

maraton

În atractivul Oraș al Vinului și Delicatese, participanții la expozițiile „Crama”, „Foodtech” și „Gusturile Italiei” prezintă colecții tentante.

Vizitatorii vor încerca noua serie de vinicole bulgare celebre, crame tip boutique și mărci străine, precum și elixirurile de struguri premiate în Concursul internațional pentru vinuri, coniac și băuturi spirtoase. Peste 360 ​​de eșantioane de la producători din șapte țări au concurat pentru premiile Vinaria 2017. Iubitorii băuturii dionisiace se vor bucura de varietatea și calitatea excepțională a vinurilor de la producătorii locali, a declarat Radoslav Radev, președintele Camerei Naționale a Viei și Vinului.

Alături de acestea, în zona gustului este o bogată paletă de carne și produse lactate, conserve de fructe și legume, sucuri presate la rece, fructe și legume uscate, cofetărie, alimente organice, specialități tradiționale și moderne ale participanților la „Foodtech 2017 „. Se concentrează pe ingrediente autentice și metode de procesare pentru a păstra calitățile alimentelor locale care devin conducătorul pieței.

Pentru prima dată vor fi cârnați de căprioară, diverse tipuri de făină și cereale, oțeturi naturale din fructe de goji, măr, măceșe, soc, zmeură și ardei iute. O noutate este expoziția de produse artizanale cu indicație geografică specială, care poate fi văzută pe 22 februarie.

Produsele organice din fermele ecologice sunt prezentate și de expoziția specializată „BioAgra”, parte a Expoziției Internaționale Agricole „Agra”. Produsele apicole sănătoase sunt oferite de producătorii din „Api Bulgaria”.

Specialitățile noastre vor concura cu surprizele „Gusturilor Italiei” - prosciutto de porc negru, caș de bivol, brânză cu fistic, măsline și ardei iute, vin organic, lichioruri, prăjituri de migdale, pateuri vegetale, marmelade, conserve, salam, ulei de măsline și alte produse din Sicilia.

Degustările deschise obișnuite din Orașul vinului și delicatese oferă vizitatorilor posibilitatea nu numai de a se familiariza cu noile succese ale industriei vinicole și alimentare, ci și de a-și da aprecierile în cadrul concursului „Alegerea consumatorului”. Câștigătorii vor fi anunțați sâmbătă.

În aceeași zi va avea loc o competiție culinară între copii și părinți „Împreună gătim mai bine”.

Expozițiile participanților la megaforum vor fi deschise de la 9:00 la 18:00 și duminică - până la 14:00. Cu un chestionar puteți câștiga unul dintre premiile oferite de Târgul Internațional Plovdiv: motocultor, pompă hidrofor și un set de foarfece.