Gătitul cărnii de vită nu este ușor, până la urmă carnea rămâne adesea fermă și dură chiar și după 1-2 ore de gătit sau gătit. Această problemă se rezolvă cu ușurință dacă cunoașteți rețeta unei marinate emoliente adecvate.
Vă vom dezvălui secretul pregătirii astăzi. Carnea prăjită se va dovedi delicată, parfumată, cu puțină claritate vizibilă, deoarece o vom prepara conform rețetei estice cu ghimbir, scrie zajenata.bg.
carne de vită 1 kg
usturoi 2 catei
ghimbir 30 de grame
Cum se pregătește:
Puneți usturoiul și ghimbirul curățat într-un blender. La amestecul rezultat se adaugă sos de soia și ulei
Scufundați cu grijă carnea în marinată și lăsați-o cel puțin 30 de minute.
Puneți carnea într-o pungă de prăjire și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 1 oră.
Scoateți carnea și rupeți punga, turnați carnea de vită cu sucul și apoi puneți-o la copt încă 30 de minute. Reduceți temperatura la 160 de grade.
Carnea suculentă cu o crustă crocantă va arăta grozav pe masa ta.
Nu uitați să marcați această rețetă și să o împărtășiți prietenilor
- Secretul unei marinate de succes pentru pui cu muștar
- Secretul care va face orhideele să înflorească abundent!
- Secretul pe care îl păstrăm doar noi doi
- Acesta este regimul Irinei Belcheva, care a cântărit 108 kg și a slăbit 60 kg și a devenit doamna Bulgaria! Pentru femeie
- Toni Dimitrova a dezvăluit secretul cu care a slăbit 10 kilograme