În secțiunea online unică a acestui gen "Delicios. Cu alcool" vă prezentăm o altă nominalizare în clasamentul Chef Chef pentru mâncăruri delicioase care conțin alcool, deoarece Chef Chef adoră nu numai să mănânce. Gazda acestei producții va fi proeminentul bucătar șef de la Sofia Chef - maestrul VIP al bucătăriei. Dacă nu-l cunoști, atunci e VIP.

alcool

Bună ziua, voi toți iubitorii de mâncare bună cu băut într-una! Chef Chef este mai mult decât inspirat din meniul de astăzi, deoarece va conține din nou băutura sa preferată! Nu este nimic mai bun decât un rom drăguț și dulce care să aprindă sufletul în vremurile arctice, așa că astăzi vom găti clătite cu rom!

Pentru ei veți avea nevoie de:

4 linguri de unt nesărat, tocat

2 pere rase nu foarte tari

1 linguriță extract de vanilie

Pentru umplutură: unt, sirop de arțar

De-a lungul timpului, romul a fost numit de tot felul de nume exotice, precum Devil's Slayer, Demon Water, Nelson's Blood, Barbadian water, grog sau pur și simplu - băut de pirat! Cel mai interesant lucru despre Boss Boss este povestea lui Nelson's Blood, deoarece legenda este mai mult decât nebună!

Legendarul amiral britanic Nelson a câștigat bătălia de la Trafalgar în 1805, dar și-a pierdut viața. Una dintre pildele marinarilor este că trupul său însângerat a fost pus într-un sicriu și ud în rom. Marinarii săi au făcut apoi găuri în sicriu și au băut sângele amiralului amestecat cu rom. Dar un cocktail, ar spune șeful bucătarului!

Ne întoarcem la legendarul Chef's Chef's Kitchen pentru că este timpul să topim 2 linguri de unt într-o tigaie de dimensiuni medii la foc mediu. Apoi adăugați pera rasă și gătiți, amestecând des, până când pera este moale, aproximativ 4 minute. Apoi adăugați zahărul și romul și gătiți până când lichidul se evaporă și para este moale, după aproximativ 6 minute.

Acesta este momentul pentru a lăsa mâncarea să se răcească și să bea din paharul de rom. Chef Chef a auzit doar legende despre cea mai scumpă sticlă de rom din lume, care nu are nume. A fost produs în anii 1940 în distileria maestrului jamaican Ray și a nepotului său. Există doar 4 astfel de sticle în lume, care reprezintă tradiția pierdută a măiestriei lor în crearea acestei băuturi. Fiecare dintre aceste sticle costă astăzi 40.000 de dolari.

Deci, acum turnați făină, praf de copt și sare într-un castron. Într-un castron separat, așezați laptele, ouăle și vanilia. Se amestecă conținutul celor două și se amestecă până când cocoloașele dispar. Adăugați amestecul cu para din tigaie și amestecați până când se obține un amestec omogen.

Boss Boss ți-a spus deja cine este cel mai scump rom, dar acum îți va spune cine este cel mai puternic! Romul cu cel mai mare conținut de alcool este pe aceeași distilare de Ray și are un conținut de alcool de 63%!

Chef Chef a vrut să aibă acest rom, dar nu a făcut-o, așa că a luat o înghițitură de curaj și a topit 1 lingură de unt la foc mediu într-o tigaie mai mare. Se toarnă o oală (sau mai puțin) din amestecul preparat în tigaia încălzită și se așteaptă până când bulele de pe suprafață dispar. Întoarceți clătita pe cealaltă parte și gătiți încă câteva minute. Apoi adăugați din nou unt înainte de a turna amestecul pentru următoarea clătită.

Serviți clătitele calde, cu gem sau sirop de arțar. Chef Chef v-ar turna niște rom în ceașcă, desigur!