consumul

Guma de mestecat vă va reduce aportul de energie cu 36 kcal.
Dacă vrei să slăbești, acest truc te poate ajuta. Mănâncă automat puțin mai puțin dacă mesteci gumă, a găsit un biofiziolog din Caledonian University din Glasgow .

Senzația de mâncare din gura noastră ne suprimă pofta de mâncare. Experimentele în care subiecții trebuiau să mestece dulciuri fără a le înghiți au arătat acest lucru. Deci, guma de mestecat poate ajuta oamenii să mănânce mai puțin? La această întrebare răspunde biofiziologul Marion Hetherington în studiul publicat în Apetit în 2007.

Hetherington a folosit 60 de subiecți pentru experimentul său, tot personalul și studenții de la Universitatea din Liverpool. Toți subiecții au trebuit să raporteze de 4 ori și în fiecare caz li s-a oferit un prânz care conținea 25% din necesarul caloric zilnic.

O ora [T1] și 2 ore [T2] După prânz, subiecților li s-a dat o bucată de gumă de mestecat timp de 15 minute [Gumă] sau nimic [Fără gumă de mestecat]. Trei după-amiaza [T3] subiecților li s-a dat un castron conținând bomboane de unică folosință [Dulce] sau gustări sărate [Sărat]. Erau pentru consum fără restricții.

Figura de mai jos arată că subiecții care au mestecat gumă au mâncat mai puține dulciuri. Mănâncă în medie 36 kcal sau cu 8,2% mai puțin.

Figura de mai sus arată că guma de mestecat reduce senzația de foame. Acest lucru explică de ce subiecții au mâncat mai puțin.

Cercetătorii lasă subiecții să aleagă ce gumă vor să mestece. Nu contează dacă nu au ales zahăr sau gumă de mestecat care conține zahăr.

„Guma de mestecat poate avea beneficii pozitive de control al greutății”, concluzionează cercetătorii. Ele ridică întrebarea dacă guma de mestecat devine mai puțin eficientă cu cât folosiți mai mult acest truc, deoarece corpul se poate obișnui cu stimulul de mestecat.