Măslinele au fost pe masa oamenilor din timpuri imemoriale. Vechii greci credeau că măslinul era divin și era trimis oamenilor de zeița Athena Paladas.

protejează împotriva

Grecii considerau fructele mici ca fructe ale înțelepciunii și fertilității.

În Egiptul antic, se credea, de asemenea, că măslinul provenea de la zei. Egiptenii au asociat copacul cu zeița Isis și a fost un simbol al dreptății.

În religia creștină, se crede că porumbelul cu o ramură de măslin în cioc anunță un armistițiu între Dumnezeu și om.

Cel mai probabil, respectul pentru măslin începe de la faptul că are o viață lungă și că poate fi chiar nemuritor la fel ca zeii.

Măsline verzi și negre sunt disponibile în magazine. Cu toate acestea, ele nu sunt diferite și nu cresc pe diferite soiuri de copaci. Și sunt doar maturi și mature. În caz contrar, există multe soiuri de măsline - de la cele de mărimea unei vișine sau vișine, până la o prună.

Măslinele nu pot fi consumate proaspete din copac. Ești dur și amar. După prelucrarea necesară devin apte pentru consum.

Măslinele sunt bogate în vitaminele A, B, D, E. Datorită lor, măslinele sunt importante pentru creier și sistemul nervos, pentru o viziune bună, pentru oase și dinți sănătoși, împotriva bolilor cardiovasculare, îmbătrânirii premature și tumorilor maligne.

Măslinele deschid pofta de mâncare și, prin urmare, sunt oferite ca aperitiv. S-a constatat că aportul zilnic de 10 măsline protejează împotriva gastritei și a ulcerului gastric.

Potrivit oamenilor de știință, acidul oleic, care este principalul ingredient al uleiului de măsline, protejează împotriva cancerului de sân. Acesta este motivul pentru care femeile mediteraneene sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boala insidioasă, deoarece acidul este prezent în majoritatea preparatelor locale.

Uleiul de măsline poate ameliora durerile de cap nu mai rău decât analginul. Măslinele ajută la neutralizarea substanțelor toxice. Adăugate la multe cocktailuri alcoolice, ele nu numai că aromează băutura, ci previn și o mahmureală a doua zi.

Se crede că măslinele și uleiul de măsline cresc puterea masculină. Până în prezent, această afirmație nu a fost dovedită. Dar este un fapt că oamenii din Marea Mediterană sunt cu adevărat renumiți pentru temperamentul lor fierbinte.

Potrivit oamenilor de știință australieni, există o relație între consumul de ulei de măsline și apariția ridurilor. Acidul oleic din măsline și uleiul de măsline presat la rece pătrunde în membrana celulelor pielii și le umple.