fulgi

Produse:

  • 10 albușuri de ou + 1 gălbenuș de ou
  • 3 linguri. brânză de vaci degresată sau 50 g de brânză degresată
  • câteva caise uscate tocate
  • 10 fructe de padure goji
  • câteva cireșe fără sâmburi
  • câțiva struguri
  • ½ felii de piersici sau alte fructe la alegere
  • 4 linguri. fulgi de ovăz mari
  • 1 linguriță seminte de susan
  • 1 linguriță seminte de in
  • 1 linguriță semințe de cânepă
  • câteva boabe de cacao

Pregătire:

Încălziți o tigaie din teflon, care poate fi unsă ușor doar cu ulei de măsline. Se toarnă amestecul preamestecat, amestecând până se îngroașă. Coaceți puțin pe o parte, apoi întoarceți clătita, așteptați să se coacă pe cealaltă. Sunteți gata! Puteți întinde clătita cu o linguriță de miere de casă. Micul dejun preferat al întregii mele familii!

Biliana Yotovska recomandă, de asemenea:

„Făina de ovăz este un produs extrem de sănătos. Conțin 67% carbohidrați și cea mai proteică dintre toate cerealele. Au de aproximativ 6 ori mai multe grăsimi decât făina de grâu. În ceea ce privește conținutul de proteine, acestea sunt clasificate imediat după hrișcă. Prezența conținutului de sulf stimulează procesele metabolice din organism. În plus, coaja lor - tărâțe de ovăz, este bogată în vitaminele B1, B2, E, K și minerale calciu, magneziu, zinc, potasiu și multe altele.

Mai multe sfaturi despre alimentația sănătoasă și viața activă pot fi găsite pe pagina de fan a Biliana Yotovska pe Facebook aici.

Fotografii: arhiva personală/Biliana Yotovska