Trei rețete sănătoase pentru înghețată de casă de mâncat fără remușcări

Viața este prea scurtă pentru a nu mânca înghețată. Dacă urmați o dietă sau aveți o alergie alimentară care vă limitează alegerea, nu vă faceți griji - venim în ajutor. Vă oferim trei rețete grozave, cu un conținut scăzut de calorii, delicioase și cel mai important - sunt pentru înghețată adevărată, nu pentru sorbet de fructe (nimic împotriva lui, ne place foarte mult, dar astăzi mâncăm înghețată).

Cafea și nucă de cocos

Această înghețată vă va dura aproximativ 50 de minute, dar include scoaterea și punerea în congelator și amestecarea. Nu include timpul de îngheț. Cu toate acestea, promitem - rezultatul merită.

înghețată

  • 2 cutii de lapte de cocos
  • ½- ¾ cani de zahăr brun (în funcție de cât de dulce îl preferați)
  • ¾ O ceașcă de cafea tare
  • Esență de vanilie

Se toarnă laptele de cocos, cafeaua și zahărul într-o cratiță mică pe o farfurie la foc mediu și se bate bine până când ingredientele sunt combinate - durează aproximativ 5 minute. Se ia de pe foc și se bate cu vanilia. Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească, apoi se păstrează la frigider. Trebuie să stea cel puțin 6 ore. Dacă aveți o mașină de înghețat, trebuie doar să turnați amestecul și să-l pregătiți conform instrucțiunilor. Dacă nu aveți, puneți amestecul în congelator. După 45 de minute, scoateți-l și amestecați bine, astfel încât să spargeți toate părțile înghețate. Reveniți la frigider. Repetați exercițiul la fiecare 30 de minute pentru următoarele 2-3 ore. Deoarece amestecarea va deveni mai dificilă prin congelare, puteți utiliza și un mixer. Apoi puteți lăsa înghețata să înghețe sau să o mănânce. Tu decizi!

Ciocolată și avocado

Cea mai grea parte a rețetei aici este găsirea unui avocado bine copt. Restul este ușor!

  • 2 avocado copt, curățați și tăiați felii
  • 120 ml lapte de migdale (sau alt lapte de nuci la alegere)
  • 2 linguri ulei de cocos
  • 3-4 linguri miere, sirop de cocos sau sirop de agave (opțional)
  • 4 linguri praf de cacao crud
  • 1 esență de vanilie

Se toarnă toate produsele într-un blender și se bate bine. Încercați și adăugați ceva dacă este necesar (mai mult îndulcitor sau cacao). Se toarnă amestecul într-o cutie și se congelează aproximativ 3 ore, scoțându-l la fiecare 30 de minute și amestecând bine. Este!

Banane

Aici produsele sunt ca o înghețată pentru doi. Dar am pregătit și câteva îmbunătățiri pentru înghețata obișnuită cu banane.

Produse (pentru bază):

  • 4 banane congelate
  • 1/2 esenta de vanilie
  • 4-5 linguri lapte de migdale (sau alt lapte vegetal la alegere)

  • 2 căni căpșuni congelate (pentru înghețată de căpșuni și banane)
  • 3 linguri praf de cacao și 2 linguri sirop de agave sau miere (pentru ciocolată și banană)

Curățați bananele și tăiați-le în felii mici. Puneți-le într-o cutie sau plic și congelați timp de 4 ore. Pune bananele congelate (și căpșunile) în blender și bate bine. Dacă amestecul devine prea gros, adăugați laptele și bateți din nou. Adăugați restul de ingrediente. Consumați imediat!