Am o întrebare despre pregătirea așa-numitelor orez brun, are nevoie de pre-înmuiere sau de orice alt tratament înainte de gătit? Am citit că a fost mai greu să gătești pentru că a durat mai mult timp să gătești cu el? Chiar așa?

Orez brun

Mulțumesc celor implicați!

Și mă alătur cererii de mai sus!

Mulțumesc, fetelor pentru răspunsuri. Blondie, cum o faci, cu legume? Și este pentru un copil mic?

il ador!
Curând făceam ardei umpluți cu el (amestecați cu puțin sălbatici). Pre-fierbeți-l cu apă 1: 1, luându-l, restul parcă ar fi orez alb.
Când este cu pește sau pui, îl pun mai întâi și când se umflă puțin, apoi figuranții.

De asemenea, îl folosesc în principal pentru ardei umpluți. Sau îl gătesc așa fără nimic și îl mănânc cu unt.Am încercat și ficatul-sarma, dar nu a fost o idee bună.

Nu cred că unui copil mic îi va plăcea, există unul ușor înțepător.

Iată o rețetă cu orez brun, dar nu am încercat-o:

Sună foarte gustos și pare că va fi încercat în curând

Nu ne vom înțelege doar cu această sare din Himalaya

Eh, acest motor de căutare, acest motor de căutare.

Orezul brun se gătește doar așa și devine incredibil de gustos:

Întrebi cum să gătești orez brun? Este ușor. O cană de orez brun crud face aproximativ 2,5 căni de orez fiert. Este nevoie de aproximativ 2 căni de apă pentru 1 cană de orez. Iată instrucțiuni simple despre cum să faci orezul brun perfect.

Mai întâi, clătiți bine orezul - de cel puțin 3 ori - cu apă rece. Se amestecă cu mâna, descriind cercurile. Apoi lăsați orezul să se înmoaie timp de 30 de minute. Se scurge și se încălzește la foc mediu. Se toarnă orezul într-o cratiță și se amestecă, prăjindu-l în acest fel timp de câteva minute până când este parfumat, boabele sunt aproape uscate și sunetele șuierătoare se opresc. Puteți adăuga lingurițe. sare și margarină (sau alte grăsimi). Aduceți la fierbere și acoperiți cu un capac etanș. Lăsați-l să fiarbă timp de cel puțin 40 de minute (nu amestecați și nici măcar nu ridicați capacul pentru a privi!). Apoi opriți focul și lăsați acoperit încă 15 minute pentru a obține un orez cu adevărat fantastic.

O variantă bună este de a fierbe orezul în bulion de ciuperci sau legume, în apă din legume aburite sau cu condimentele tale verzi preferate. Copiilor le plac mâncărurile colorate. Puteți da oricărei farfurii de orez o culoare galben strălucitor adăugând curcuma. Acest lucru nu va afecta gustul, ci doar culoarea, iar copiilor le poate plăcea noul aspect.

Alte adăugări delicioase la orez sunt caju, afine, stafide, bucăți de mere, cuburi de mango, ciuperci, usturoi și ceapă. Se toarnă ingredientele în ulei de măsline și se amestecă orezul fiert. Fierberea orezului în bulion de ciuperci și amestecarea acestuia cu ciuperci rezultă într-un fel de mâncare delicios, care este irezistibil chiar și pentru cei mai răi. Orezul brun poate fi folosit cu multe lucruri. Experimentați cu suplimente. Chiar nu poți greși.