meniu

Detalii și informații utile despre mâncare din meniu:

Mic dejun - Iaurt organic, fulgi de ovăz cu cereale integrale, migdale zdrobite, chia și fructe proaspete

Fulgi de ovăz furnizează, de asemenea, potasiu și calciu, fier și fosfor, magneziu și mangan, cupru, sodiu, seleniu și zinc.

Semințele de chia sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanți, acizi grași omega-3, fibre și proteine. Pe lângă faptul că este o sursă bogată de substanțe nutritive benefice care echilibrează glicemia și scad colesterolul.

Hrănirea intermediară - Suc de portocale

Masa de pranz - Curcan cu cartofi fierți și mango

Carnea de curcan este o sursă de proteine ​​și foarte puține grăsimi, oferind în același timp vitamine B și minerale, cum ar fi fier, zinc, fosfor și seleniu.

Cartofii au un conținut ridicat de carbohidrați din grupul polizaharidelor. Conțin celuloză, grăsimi, proteine, aminoacizi, săruri minerale - potasiu, fosfor, magneziu, sodiu și fier. Cartofii sunt deosebit de bogați în vitamina C.

Salată - prospețime verde de roșii, castraveți, aisberg, varză de broccoli cu ulei de măsline și lămâie

Broccoli și-a dovedit mult timp valoarea nutritivă prin bogăția sa de vitamina C, vitamina K, beta-caroten, acid folic și vitaminele B, B1, B2, B3, B6), precum și calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc. Cel mai valoros ingredient din broccoli este sulforafanul, care previne cancerul de stomac.

Desert - Creme brulee cu ciocolată organică

Gustare - Suc de Grapefuit

Grapefruitul este bogat în calciu, fosfor, fier și vitamina A. Grapefruitul conține o cantitate mare de vitamina C, vitamina B9, magneziu și potasiu, licopen. Grapefruitul este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre de pectină.

Masa de seara - File de rechin cu un amestec de legume tocate

Carnea de rechin poate furniza organismului o cantitate suficientă de vitamine A, C, D, E și K. Fileul de rechin este bogat în minerale - calciu, magneziu, fosfor, potasiu și sodiu, precum și omega-3 și omega-6- acizi grași.