Printre cele mai eficiente alimente care protejează sistemul cardiovascular sunt cele care conțin doze mari de fitonutrienți - substanțe care previn deteriorarea celulelor și îi ajută să se refacă. Potrivit dieteticianului Julia Zupano, specialist la Centrul de Prevenire a Inimii de la Cleveland Clinic, consumul zilnic al acestor produse reduce de fapt riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Ele stau la baza dietei pentru o inimă sănătoasă, deoarece distrug radicalii liberi din sânge și protejează vasele de sânge.

meniu

Macrou, somon și alți pești mai uleioși conțin acizi grași omega-3 care sunt capabili să prevină problemele cardiace - astfel încât aceste produse se află în partea de sus a listei.

Seminte de in De asemenea, este bogat în omega-3, fibre și fitoestrogeni - hormoni vegetali care îndeplinesc o funcție de protecție împotriva paraziților și a deteriorării. Consumul regulat de semințe de in reduce riscul formării cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral și aritmie cardiacă, ajută la reducerea colesterolului nou, a trigliceridelor și a tensiunii arteriale.

Ovaz conțin omega-3, magneziu, potasiu, acid folic, calciu, fibre solubile și niacină, care scade colesterolul, dilată vasele de sânge și îmbunătățește microcirculația sângelui.

Boabele conține un complex de vitamine B, care protejează împotriva cheagurilor de sânge și ateroscleroză, precum și niacină, acid folic, magneziu, omega-3, calciu, fibre.

ÎN nuci și migdale are omega-3, vitamina E, magneziu, fibre, fitosteroli, care reduc absorbția colesterolului, precum și grăsimi mono și polinesaturate sănătoase pentru inimă.

Este, de asemenea, unul dintre cei mai buni prieteni ai inimii brocoli, care este o sursă de beta-caroten, vitaminele C și E, acid folic, calciu, fibre.

Pentru a maximiza riscul bolilor cardiovasculare, medicii recomandă adesea să consumați mai mult orez brun, morcovi, usturoi, ceapă, țelină, afine, roșii, spanac, cartofi dulci (cartofi dulci), ardei roșu, portocale, ciocolată neagră (cu minimum 70 % cacao) și permite un pahar de vin roșu de calitate.

Omletă de vară cu ceapă verde și fasole

2 linguri. patrunjel fin

4 albușuri

1 linguriță fasole gătită în prealabil

1/2 linguriță ceapa verde fin

1/2 linguriță brânză tare rasă

1/2 linguriță sos de rosii

Mod de preparare:

1. Bate ouăle și adaugă pătrunjelul. Într-un castron separat, amestecați fasolea, ceapa verde, brânza și sosul de roșii. .

2. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați amestecul de ouă și gătiți timp de 4-5 minute, rotind când este necesar.

3. Puneți umplutura și împăturiți-o în două cu o spatulă. Serviți omleta fierbinte.

Macrou în marinată de usturoi-soia

5 căței de usturoi

Mod de preparare:

1. Se amestecă sosul de soia, uleiul de măsline și usturoiul zdrobit.

2. Curățați și înjumătăți macroul, turnați peste marinată și dați-l la frigider timp de 1-2 ore.

3. Scurgeți excesul de lichid și gătiți câteva minute pe fiecare parte în cuptor sau pe grătar. Se servește cu legume proaspete.

Broccoli în sos de roșii cu nuci

75 g sos de roșii

2-3 roșii uscate

Mod de preparare:

1. Fierbeți ciupercile, tăiate în bucăți subțiri, în ulei vegetal încălzit. Adăugați broccoli tocat și sosul de roșii.

2. Adăugați roșiile uscate (pre-înmuiate în apă caldă și tăiate felii. Se presară cu piper roz și oregano și se fierbe până se termină.

3. Puneți pe o farfurie și presărați cu nuci și un pic mai mult piper roz.

Pentru sugestii mai delicioase, sfaturi practice, întâlniri cu bloggeri culinari și interviuri cu profesioniști în nutriția sănătății, căutați revista „Rețete pentru sănătate”

În noul nostru număr veți găsi idei irezistibile care vor impresiona chiar și pe cel mai mare gourmet.

Veți învăța regulile mesei ideale sănătoase, veți învăța cum să mâncați înainte și după un antrenament cardio.

Vă vom împărtăși cele mai tentante rețete de biscuiți slabi, precum și vom deschide ușa postului periodic sau a așa-numitelor. rapid.

Vă vom introduce în continuare în junglele culinare asiatice datorită bucătăriei thailandeze, vă vom introduce drojdia - superalimentul celților, vă vom oferi un meniu pentru întinerire.

În mod tradițional, ne-am gândit la vegetarieni și la aceia dintre voi care preferă o dietă săracă în carbohidrați.

Iată delicatese din secțiunea noastră specială „În bucătăria bunicii”.

Oaspetele nostru special este Beni de pe blogul In The Beni's kitchen, care se transformă cu ușurință de la plăcinte la deserturi delicate, iar pe copertă suntem tentați de limba de porc jeleu pregătită de Vicky - un perfecționist culinar care ne permite în lumea sa delicioasă datorită Good până la ultima picătură.

În acest număr veți găsi idei pentru salate spectaculoase, supe hrănitoare, aperitive delicioase, feluri de mâncare impresionante și deserturi fantastice.

De la Dr. Bari Furnadjiev veți afla ce ceai trebuie băut pentru gripă și răceli. Iar rețetele pe care nu trebuie să le ratezi sunt peste 100!

    Cuvinte cheie:
  • inima
  • mâncat sănătos
  • Omega 3
  • macrou
  • brocoli
  • recepții
  • rețete de sănătate
  • милабг

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile