pentru

Meniul de Anul Nou cu siguranță nu are nimic de-a face cu asta pentru Crăciun sau Ajunul Crăciunului.

Este, în general, un meniu de petrecere, iar seara se concentrează pe distracție și mișcare, nu pe mâncare.

Aceasta înseamnă că, în loc de mese grele, cel mai bine este să pregătiți gustări ușoare și ușor de mâncat și gustări.

Iată câteva rețete grozave care te vor menține suficient de energizat pentru a întâmpina noul an în siguranță și într-o stare de amețeală plăcută.!

Mușcăturile

Mușcăturile picante ale lui Lyuba Grancharova vă vor dura exact 40 de minute să vă pregătiți.

Prezența unei brânze de oaie bune și a condimentelor aromate garantează atât un gust bogat, cât și un stomac plin. Sunt potrivite pentru vin, dar vor merge și cu alt alcool.

Dacă doriți mușcături mai rafinate care se fac fără tratament termic, aceste mușcături cu roșii cherry și brânză sunt grozave. Vor fi gata în mai puțin de 20 de minute, iar în ajunul Anului Nou se vor evapora în câteva secunde.

La fel de impresionante și ușor de preparat sunt mușcăturile cu pate de pește. Veți avea nevoie de un ton frumos și de un pachet de biscuiți crocanți. Oaspeții vor fi cu siguranță curioși dacă ați folosit serviciile unei companii de catering.

Gustări

Este cel mai ușor să pregătiți mai multe tipuri de gustări pentru a servi cu chipsuri de porumb, prăjituri arabe, biscuiți.

Hummus este întotdeauna o idee grozavă. Năuturile se satură minunat și dacă adăugați 1 avocado copt în timpul piureului, veți obține ceva amețitor de gustos!

De asemenea, puteți prepara această gustare cu ceapă caramelizată, cremă de brânză și brânză albastră.

Și dacă doriți să vă impresionați invitații cu ceva mai exotic și nu chiar tipic Bulgariei, pregătiți-i un guacamol!

Tort

Suntem convinși că de Crăciun ați făcut cel puțin 4 tipuri de plăcintă, ați amestecat mai multe prăjituri și ați pregătit cel puțin 1 prăjitură de ciocolată amețitoare! De ce să nu faci o prăjitură clătită sărată?

Aflăm cum de la credinciosul nostru consilier culinar Lyuba Grancharova.