Știm cu toții că zahărul este foarte insidios și că consumul excesiv al acestuia ar trebui monitorizat nu mai puțin decât numărul de calorii din farfuria noastră.
Sare ca antagonist gustativ al zahărului este supus unei asemenea supravegheri într-o măsură mult mai mică, deși la o persoană sănătoasă aport zilnic de sodiu nu trebuie să depășească 2300 mg pe zi.
În cazul tensiunii arteriale crescute, această cifră ar trebui redusă la 1500 mg, dar majoritatea oamenilor nici măcar nu știu despre excesul constant de sodiu.
Faptul este că sarea este conținută într-un număr mare de produse, ca zahărul și nu are întotdeauna un gust sărat. Să ne uităm la unele dintre alimente cu sare ascunsă.
Sosuri
Nimeni nu va fi surprins că sosurile sunt pe această listă, pentru că în cea mai mare parte toate au acest gust. Dar conținutul de sodiu din doar câteva linguri de sos de salată din fabrică poate fi cu adevărat șocant - aproximativ 300 mg! Apropo, aceasta reprezintă aproximativ 10-15% din norma zilnică, iar în cazul marinadelor - aproximativ 20% în 1 lingură, ceea ce nu este nici măcar suficient pentru marinarea corespunzătoare a 100 - 200 g piept de pui, de exemplu.
Pastele ambalate
Dacă nu ați avut suficiente motive pentru a le limita, cum ar fi numărul mare de calorii și zahăr pe care le conțin, atunci iată un alt motiv - sarea. Deci, o gogoasă conține aproximativ 200 mg sodiu. Ca să nu mai vorbim de faptul că, în majoritatea produselor coapte ambalate, sodiul este pur și simplu folosit ca conservant suplimentar.
Supe semifabricate
La fel ca în cazul cerealelor, o farfurie cu supă fierbinte poate constitui nu numai baza unei cine sau a prânzului bogat în calorii, ci și poate oferi corpului dumneavoastră până la jumătate din aportul zilnic de sodiu. Acest lucru este valabil mai ales pentru supele conservate, a căror utilizare pe termen lung poate duce în general la o scădere a sensibilității la gustul sărat și, ca urmare, la o supradoză continuă de sodiu.
Burgeri
Baza așa-numiților burgeri, preparați dintr-un număr mare de alimente foarte procesate, cum ar fi soia, conține de la 400 la 500 mg de sodiu pe porție. Acest lucru se face pentru a îmbunătăți și a spori gustul, fără a-l lua în considerare salinitatea produselor, condimente și brânză ca parte a ingredientelor adăugate.
- Aceste alimente conțin cantități nebănuite (și destul de dăunătoare) de zahăr
- Alimente pe care le putem mânca în cantități nelimitate Citate
- Alimente care adaugă calorii ascunse meselor sănătoase
- Mâncarea pe care vedetele o consumă în cantități mari - Tialoto
- Cromul - mineralul pentru slăbit! Iată alimentele în cantități mari!