mere

Consumul de mere este bun pentru inimă, spun experții.

Oamenii de știință au descoperit noi fapte despre efectele benefice ale merelor asupra sistemului cardiovascular.

Specialiștii au fost chiar surprinși de rezultatele studiului. Beneficiile merelor asupra sistemului cardiac au fost atât de impresionante încât experții le pot recomanda chiar și ca medicament.

Rezultatele arată că utilizarea regulată a acestui fruct permite o reducere semnificativă a colesterolului rău din sânge cu până la 23%.

Studiul a implicat 60 de femei cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani. Timp de un an, jumătate dintre ei au consumat 75 de mere uscate, iar restul - prune uscate. Femeile care au consumat mere au arătat o reducere a colesterolului rău și a greutății. Nu numai că nu au adăugat kilograme în plus, dar și au slăbit fără diete speciale.

„Atât merele, cât și prunele sunt instrumente extrem de puternice pentru menținerea normală a colesterolului”, a spus Bahram Arjmandi, autorul principal al studiului și decanul Departamentului de Nutriție, Alimentație și Exercițiu de la Universitatea de Stat din Florida.

Oamenii de știință susțin că flagelul sănătății omului modern poate fi numit colesterol ridicat. Situația este agravată de abundența alimentelor și a grăsimilor cu carbohidrați. Merele sunt necesare pentru combaterea tulburărilor metabolice din organism, care rezultă din alimentația deficitară.

Deși consumul de fructe este în general benefic, studiul nu a putut determina dacă colesterolul femeilor ar fi fost diferit dacă nu ar fi adăugat prune uscate sau mere la dieta lor zilnică, deoarece nu include femeile care nu mănâncă niciun fruct.

Arjmandi a spus că au existat studii anterioare privind efectele merelor asupra sănătății, dar niciun experiment clar asupra oamenilor dacă consumul lor ar putea schimba factorii de risc pentru bolile de inimă.

„Oricât ar părea că un măr pe zi îl ține pe doctor departe, nu s-au făcut prea multe cercetări”, a spus el.

Rezultatele studiului asupra efectelor merelor și prunelor uscate au fost publicate în revista Journal of the Academy of Nutrition And Dietetics.

Foto de mere proaspete și uscate: Ulrike Leone