De fapt, toți avem un lucru în comun - o lipsă acută de timp. Cariera, treburile casnice, nevoile copiilor noștri, dorința de a-și îmbunătăți viața etc. Am început să petrecem mult timp în afara casei. Și copiii noștri de vârstă pentru grădiniță sunt obișnuiți să se întoarcă într-un apartament gol cu ​​un frigider mare plin cu încălzire semi-simplă în cuptorul cu microunde. Dar această „polueda” este aproape întotdeauna suprasaturată cu sare, calorii suplimentare și grăsimi. În plus, pentru că rareori petrecem timp acasă cu copiii, încercăm să îi tratăm și să le cumpărăm mâncarea lor preferată „pentru bebeluși”: chipsuri, cârnați, biscuiți dulci, burgeri și alte delicii neprofitabile. Așadar, de ce să fiți surprinși când adolescenții și copiii aleg o varietate de fast-food și băuturi dulci cu gaze. Dar ar putea mânca mult mai sănătos dacă ar mânca alimente sănătoase acasă.

mesele
Se pare că până de curând o mare parte a populației din țara noastră era în principal acasă. Dar astăzi, nici măcar copiii nu mai mănâncă acasă. Lipsa micului dejun, prânzului și cinei în familie duce la erodarea granițelor familiale pentru copii și adolescenți. Din ce în ce mai des se simt singuri acasă, sunt influențați din ce în ce mai mult de prieteni, străini, publicitate omniprezentă și agresivă. De asemenea, trebuie să luăm în considerare faptul că adesea copiii, chiar și din cauza vârstei lor, încă nu știu pericolul acestui aliment sau altului. Ca urmare, nivelul consumului de alimente bogate în calorii, alimente grase și sărate, dulciuri și ... crește brusc. Riscul de obezitate crește uneori.

Prevalența crescândă a obezității și obezității la adolescenți și copii duce la o epidemie de diete în rândul copiilor, care, din păcate, duce la o nouă problemă - tulburările alimentare. Aceasta poate fi anorexie, bulimie, diverse nevroze legate de alimente:

  • copilul sau adolescentul mănâncă pe ascuns,
  • copilul este confuz sau iritat de subiectele conversațiilor legate de alimente,
  • copilul începe să mănânce în exces după experiențe emoționale, „le pune” problemele.

Astfel, tradiția meselor de familie, care permite localnicilor să comunice într-o atmosferă calmă, plăcută și caldă, începe să dispară.

Estimați-vă greutatea cu un calculator automat de masaj corporal!

Accesați serviciul: Calculator de greutate

Conținutul paginii

Modul în care nutriția familială afectează comportamentul și sănătatea unui copil

Toți părinții știu cum comportamentul, gusturile și sănătatea copilului depind de influența străzii, a prietenilor, a televiziunii, a internetului etc. au pe ea. Deoarece impactul este în mare parte dăunător pentru copil, sarcina noastră este să ne schimbăm

comunicarea sa interesantă în familie, lucrurile utile comune și cunoștințele importante care îl vor ajuta pe copil să facă alegerea corectă singur atunci când părinții nu sunt în preajmă. Unul dintre momentele importante de comunicare și influență pozitivă asupra copilului este mâncarea în comun la o masă comună. Co-mâncarea este o tradiție veche de secole, care din anumite motive suntem mai înclinați să lucrăm cu parteneri de afaceri și colegi decât acasă cu rudele. Între timp, partajarea alimentelor unește oamenii, le crește încrederea unul în celălalt, îi ajută să găsească o limbă comună. Mesele de familie pentru copii joacă un rol special:

  • Mesele de casă sunt de obicei mai sănătoase și mai nutritive.
  • Conform statisticilor pe termen lung, copiii care mănâncă regulat acasă au mai puține șanse să mănânce fast-food și dulciuri și să mănânce fructe și legume mult mai des.
  • Statisticile medicale din multe țări au constatat că adolescenții care mănâncă adesea acasă cu familiile lor sunt mai puțin susceptibili de a obține numărul colegilor lor care consumă țigări, alcool, marijuana și alte droguri.

Potrivit narcologilor, o condiție prealabilă comună pentru astfel de pasiuni periculoase în rândul adolescenților și copiilor sunt trăsăturile de personalitate subdezvoltate: inteligență scăzută, stimă de sine scăzută, schimbări ale dispoziției, respingerea normelor sociale, a valorilor și a comportamentului, îndoială de sine etc.

  • Până la maturitate, copiii sunt obișnuiți cu cine de familie, gustări și mese, rareori suferă de supraponderalitate, obezitate, diferite tulburări alimentare și alte boli.

Pe lângă alimentația sănătoasă, alimentația în familie oferă o oportunitate valoroasă de a restabili relații bune și de încredere cu copiii. Acest lucru este deosebit de important atunci când copiii cresc.

Semne ale consumului de alcool de către copii, fumat, diverse droguri etc.:

Cum să faci din mâncarea familiei o plăcere

Pentru a vă pregăti pentru cine de familie, prânzul și cina nu au devenit un test nervos pentru întreaga familie, vă recomandăm să le împărțiți în trei pași simpli:

planificare

Pentru a planifica mai multe mese comune în familie, bifați zilele calendaristice în care toți membrii familiei dvs. vor fi acasă. Aflați ce vă împiedică familia să organizeze mai multe astfel de adunări de familie - programe încărcate, lipsă de mâncare în casă, lipsă de timp de gătit. Rugați membrii familiei dvs. să descopere cum să facă față acestor obstacole. De exemplu, fiți de acord cine și când va cumpăra mâncare, astfel încât la un anumit moment să fie ușor să pregătiți mesele de familie. Sau, dacă există o problemă cu timpul de gătit, încercați să faceți niște lucrări pregătitoare pentru weekend cu familia sau chiar pregătiți vasul în avans și puneți-l în frigider sau congelator.

Înainte de a merge la magazin, faceți o listă cu ceea ce veți cumpăra.

O astfel de listă trebuie făcută împreună cu copiii și alți membri ai familiei. Lista vă va ajuta să nu cumpărați produse suplimentare, nu trebuie să luați decizii pripite, stând pe raftul din magazin și nu veți fi mult mai ușor să cumpărați copilului produse suplimentare nesănătoase, deoarece în ajunul consimțământului faceți nu le includeți în listă.

Sfaturi pentru alegerea alimentelor și a felurilor de mâncare pentru mesele de familie:

gătit

Când aveți deja toate produsele necesare, asigurați-vă că includeți copiii care să gătească cu dvs. Pentru a lua un copil mic, ajutoarele vor necesita un efort suplimentar, dar merită - copilul este mult mai probabil să aibă aceste produse utile, dar „nepopulare” pe care le-a „pregătit el însuși”.

Alte scopuri vor fi potrivite pentru copiii din școala primară: să așeze farfurii și ustensile pe masă, să aranjeze o salată pe farfurii, să se toarne în pahare pahare, șervețele bine distribuite sau să fie un degustător respectat.

Copiilor mai mari li se poate atribui și mai multe sarcini - pregătirea și servirea ingredientelor, spălarea legumelor și fructelor, amestecarea alimentelor și servirea meselor gata preparate la masă. Dacă există adolescenți în familia dvs., luați în considerare alocarea de mese speciale pentru ei, deoarece pregătesc ceva pentru ei înșiși cu ajutorul dumneavoastră. La această vârstă este interesant să încercați diferite bucătării din lume pentru a dezvolta gusturile copilului.

Când copiii vă ajută în bucătărie, încercați să aveți o dispoziție bună și să vă exprimați recunoștința pentru ajutorul lor. În acest caz, copiii se vor bucura de procesul de gătit și vor fi implicați în el mai târziu. Dacă mormăiești și te enervezi, copiii vor ocoli bucătăria pentru a zecea oară, chiar și la vârsta adultă. Faceți-vă munca în bucătărie distractivă și interesantă, aceasta este sarcina dvs. principală.

Faceți din co-food o plăcere

Când vă vedeți rar copiii sau alți membri ai familiei datorită experienței lor rapide, rapide, există o mare tentație de a înțelege relația la o masă comună. Se pare că nimic teribil nu se va întâmpla dacă îți exprimi nemulțumirea în timp ce toată lumea bea ceai, de exemplu. Dar va fi la fel dacă șeful tău găsește o pauză de prânz în cafenea și începe să te pedepsească pentru că nu ai termenele limită sau ai greșit în raport. Toată lumea, în special un copil, este neajutorată la masă. Când o persoană mănâncă, ar trebui să se simtă în siguranță. Nu este momentul pentru experiențe negative, generalizări sau revendicări reciproce.

Oamenii care stau la o masă comună de familie, să se bucure împreună de joc, să se bucure de gustul mâncării, să aprecieze eforturile celor care o pregătesc, să se simtă în sfârșit ca o familie apropiată. În plus, este la fel de important să-ți asculți simțurile, nu să mănânci în exces. Lăsați problemele în afara meselor de familie, gustări și mese, acordați-vă ție și celorlalți odihna necesară.

Un alt punct important pentru o familie prietenoasă este să stai în același timp. Chiar dacă cineva este deja flămând, trebuie să aștepte cât toată lumea stă la masă. În cazuri extreme, puteți mânca o pâine prăjită mică cu o jumătate de pahar de lapte. Când familia vrea să stea la masă în același timp, încurajează respectul reciproc, răbdarea și bunătatea unul față de celălalt.

Împărtășirea mâncării cu copiii este, de asemenea, o bună oportunitate de a învăța liniștit copilul despre bunele maniere pe care le poate folosi într-o cafenea, oaspete sau chiar într-o cafenea a școlii. Învățați-l să stea corect, să treacă prin vasele altora, nu doar să rateze totul pentru el însuși, să folosească șervețele, să nu vorbească cu gura plină și așa mai departe.

În timpul meselor de familie, ajutați copilul să se comporte bine la masă. Lăsați-vă să vă simțiți parte a familiei, simțiți sprijinul și responsabilitatea că toată lumea ar trebui să aibă o dispoziție bună. El nu ar trebui să fie centrul atenției la masă, ci un membru deplin al unei familii unite, nimic mai mult.

Dacă doriți ca membrii familiei dvs. să comunice pe deplin între ei, nu porniți televizorul! Ar fi mult mai bine să incluzi muzică discretă și liniștită. Păstrați conversații plăcute și calme la masă. Întrebați copiii despre evenimentele lor, evenimentele zilei. Povestește-ne despre ziua ta. Lasă fiecare membru al familiei să vorbească, nu închis în sine. De exemplu, puteți discuta astfel de probleme:

  • Dacă ai putea alege un fel de mâncare pentru cină mâine seară, care ar fi?
  • Cine poate ghici câți cartofi au fost folosiți pentru a face acest piure?
  • Ce fel de mâncare de pe masă astăzi este cel mai delicios?
  • Dacă ai deschide un restaurant, care ar fi?
  • Care dintre felurile de mâncare de Anul Nou ați dori să gătiți în weekend?

Date

După cum putem vedea, nutriția familiei joacă un rol important în menținerea sănătății fizice și mentale a tuturor membrilor familiei, în special a copiilor. Dar asta nu înseamnă că va trebui să renunțăm la slujbele noastre acum și să ne mutăm în bucătărie așa cum am făcut-o înainte. Trebuie să învățăm cum să folosim progresele tehnologice pentru a salva tradiția dispariției alimentelor împreună cu familia.

Din fericire, există multe adaptări și produse concepute pentru a prepara rapid și ușor mâncăruri delicioase și sănătoase. Procesoarele de bucătărie și multicookers, legumele și fructele congelate, legumele spălate și alimentele care pot fi conservate cu tehnologii mai eficiente vor ajuta la prepararea alimentelor sănătoase și apetisante, cheltuind puțin timp și eforturi pe ea.

Familii care mănâncă împreună și rămân împreună. Statisticile demonstrează că nutriția familiei este o parte importantă a vieții fiecărui membru al familiei și în special al copiilor.