Un alt nou studiu confirmă vechiul adevăr că, pentru a absorbi energia alimentelor, este important cât timp va fi mestecat. Oamenii de știință sunt convinși că componentele active din compoziția alimentelor sunt conservate numai dacă sunt mestecate mult timp.
Studiul a fost realizat pe 3 grupuri de participanți care au consumat cantități egale de migdale și apă timp de trei zile. Oamenii din primul grup au fost nevoiți să-și mestece mâncarea de 10 ori înainte de a înghiți, al doilea - de 20 de ori, iar al treilea - de 30 de ori. Prin studii ulterioare asupra grăsimii fecale, cercetătorii au determinat, de asemenea, câtă energie a fost absorbită de corpul fiecăruia dintre voluntari. Astfel, rezultatele au dovedit beneficiul absolut al mestecării - fecalele din cel de-al treilea grup au constat din cele mai puține grăsimi, ceea ce a indicat că la acești oameni, alimentele au fost absorbite perfect.
Mestecarea activă a alimentelor afectează, de asemenea, descompunerea substanțelor nutritive conținute în acestea. Dacă mâncăm prea repede, chiar dacă urmăm o dietă sănătoasă, riscăm să avem deficit de vitamine, spun oamenii de știință.
Mestecarea lentă a alimentelor îmbunătățește procesele digestive, previne formarea gazelor și arsurilor la stomac și previne balonarea.!
- Victoria Beckham a povestit despre coșmarul ei cel mai mare și de lungă durată, am fost împușcat în stomac! am crezut
- Mestecați o frunză de dafin în fiecare zi și se vor întâmpla minuni pentru sănătatea voastră - dar trebuie să o faceți bine
- Ai grijă de tine când stăm acasă mult timp
- La mult timp după ce a salvat o fată într-un tren, bărbatul care brandea cuțitul se afla în fața ochilor lui Peter.
- Am avut constipație mult timp, nu am putut găsi un loc, în cele din urmă am făcut mici schimbări care m-au făcut