Metabolismul este un proces care menține organismele vii și permite organismului să se dezvolte și să se reproducă. Metabolismul este strict specific fiecărei persoane, iar încălcarea acestuia duce la apariția multor boli.

hormoni

Există două categorii principale de metabolism: catabolism și anabolism.

Primul proces duce la descompunerea substanțelor chimice complexe în altele mai simple, iar al doilea transformă compușii moleculari înapoi în structuri complexe precum proteine, acizi nucleici, grăsimi și altele. În centrul acestor procese chimice se află enzimele - celule formate din proteine ​​care catalizează procesele biochimice.

Saliva conține, de asemenea, enzime care descompun în principal carbohidrații. În stomac, enzimele descompun proteinele și sarea, iar în intestinul subțire - alți carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

În afară de enzime, ceilalți participanți la metabolism sunt hormonii.

Sunt secretate de diferite glande din corp. Glanda tiroidă, de exemplu, produce tiroxină, care determină rata reacțiilor metabolice. Cu conținutul său crescut, o persoană mănâncă în mod constant, dar pierde în greutate și are senzația că corpul său transpira constant. Similar letargiei de iarnă la animale este starea unei persoane cu funcție tiroidiană redusă - temperatura corpului scade și corpul i se umflă.

Catabolismul și anabolismul sunt controlate de pancreas, care secretă insulină.

Dacă nivelul de glucoză crește după masă, insulina „colectează” excesul de substanță din țesutul adipos - reglând astfel nivelul zahărului din sânge. Afectarea sintezei insulinei duce la diabet.

Leptina este un hormon care suprimă foamea.

Este produs în glandele sebacee și ajunge la creier prin sânge. Acolo afectează anumite centre care protejează organismul de aportul excesiv de alimente. Oamenii care mănâncă în mod constant suferă adesea de o lipsă de leptină.

Glanda pituitară produce hormon de creștere (hormon somatotrop).

Stimulează creșterea oaselor și tendoanelor, participă la acumularea masei musculare. În plus, stimulează sinteza proteinelor, reduce consumul de carbohidrați și grăsimi din țesuturi și le transformă în energie.

Dacă hormonul de creștere este produs în cantități prea mari în copilărie, apare gigantismul și, dacă producția sa este redusă, copiii încep să crească. La vârstnici, lipsa hormonului de creștere determină scăderea în greutate și slăbirea sistemului imunitar.

Glanda suprarenală este implicată în metabolismul a doi hormoni principali: cortizolul și aldosteronul.

Cortizolul mai este numit „hormonul stresului”, deoarece este eliberat într-o stare de stres. În metabolism, este eliberat atunci când o persoană suferă de foame. Cortizolul reglează utilizarea proteinelor, carbohidraților, grăsimilor și apei. Alimentează creierul cu glucoză.

Aldosteronul reglează nivelurile de sodiu și potasiu din organism - adică sare. Stimulează secreția de potasiu în transpirație, salivă și urină, menținând astfel cantitatea optimă de apă din organism.

Cele mai frecvente boli cauzate de alterarea metabolismului sunt obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială și toate acestea se numesc sindrom metabolic. La rândul său, sindromul metabolic duce la îmbătrânirea prematură a arterelor, la ateroscleroză, accident vascular cerebral și infarct.

Sindromul metabolic se poate datora predispoziției genetice, alimentației slabe, imobilității, stilului de viață stagnant. Din păcate, în ultimii ani a afectat din ce în ce mai mulți oameni.