Acasă >> Altele >> Mic dejun complet cu mei, caise și migdale

dejun

Aceste fructe mici, rotunde și aurii au devenit un superaliment preferat datorită valorii nutritive ridicate și a beneficiilor pentru sănătate. Aici sunt câțiva dintre ei:

  • meiul este un bob fără gluten și este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten;
  • este bogat în proteine, fibre, antioxidanți;
  • are un conținut ridicat de calciu, care susține sănătatea oaselor, vaselor de sânge, a mușchilor și a sistemului nervos;
  • abundență de fosfor și magneziu;
  • are un indice glicemic scăzut și ajută la controlul nivelului zahărului din sânge;
  • scade colesterolul.

Pentru a vă bucura de gust și de beneficiile sale, îl puteți adăuga la salate, îl puteți folosi ca garnitură sau îl puteți transforma într-un terci delicios pentru micul dejun. Pentru aceasta veți avea nevoie de un pahar de mei crud, pe care vă recomand să-l coaceți timp de 4-5 minute într-o tigaie uscată pentru a-i îmbogăți gustul. Apoi adăugați un pahar de apă și un pahar de lapte și fierbeți la foc mic până când boabele se înmoaie. Dacă este necesar, puteți adăuga mai mult lapte. Ornează cu fructele, nucile și semințele preferate, asezonează cu miere și scorțișoară și bucură-te de un castron cu un mic dejun complet.

Dacă, la fel ca mine, vă plac rețetele sănătoase de casă, atunci vedeți în videoclip cum să pregătiți versiunea mea preferată de granola cu fulgi de ovăz pentru un mic dejun minunat, complet, sănătos și foarte gustos. Sper din suflet să vă placă și, dacă da, asigurați-vă că o împărtășiți cu prietenii dvs. ⇒ Veți găsi mai multe rețete video interesante pe canalul meu de YouTube. NU RĂDAȚI ABONAMENTUL PENTRU A VEDE NOI VIDEO CÂT DE CUM SUNT PUBLICATE.

ÎNSCRIEȚI-VĂ PE LISTA ABONATORILOR PRIETENI GĂTITORI PENTRU REȚETE VIDEO MAI INTERESANTE.

  • 100 g mei;
  • 200 ml apă;
  • 200 ml lapte proaspăt (+ mai multe dacă este necesar);
  • 1 bucata. suc și coajă de portocale;
  • 1/2 linguriță scorţişoară;
  • 2 linguri. Miere;

  • 2-3 buc. caise proaspete;
  • brici de nucă de cocos;
  • o mână de stafide;
  • o mână de migdale crude;
  • 1 linguriță miere (sau mai mult pe gustul tau);
  • 1 linguriță ulei de cocos.

Pașii de pregătire sunt după cum urmează:

  1. Într-o tigaie uscată, la foc mediu, coaceți meiul timp de aproximativ 5 minute. Acest pas ajută la îmbogățirea gustului său. Apoi se toarnă apa și laptele și se fierbe. Reduceți focul, acoperiți tigaia și fierbeți timp de 10 minute fără a deschide capacul sau a amesteca. Abia apoi amestecați meiul, adăugați scorțișoară și, dacă este necesar, adăugați mai mult lapte. (Am adăugat încă un pahar de lapte pentru a înmuia complet mamelonul și a obține o consistență de ciuperci).
  2. Între timp, pregătește migdalele glazurate stropindu-le cu miere și ulei de cocos și amestecând pentru a acoperi uniform. Transferați-le într-o tigaie tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de aproximativ 6-7 minute, la 180 de grade.
  3. Odată ce meiul este scos de pe foc, adăugați mierea, coaja de portocală, sucul de portocale și amestecați pentru a gusta uniform.
  4. Se ornează cu felii de caise, stafide, migdale prăjite și se presară cu așchii de nucă de cocos.

Simțiți-vă liber să experimentați cu arome și fructe. O opțiune excelentă este terci de mei cu smochine adăugate, mere sau zmeură. Ați putea include semințe de in și semințe de chia.

Bucurați-vă!

DACĂ REȚETELE NOASTRE TE INTERESEAZĂ ȘI DORIȚI SĂ PĂSTRAȚI PAGINA SUB OCHI:), S-AȚI PUTEȚI LUA ÎN FACEBOOK AICI

ȘI URMAȚI-NE PE INSTAGRAM: @PETYA_ANDREEVA_