Evaluare:
Complexitate:
Încercat: 1
Preferat de 29 bucătarul
  • • 250 g de hrișcă
  • • 500 ml lapte proaspăt
  • • 6 buc. caise uscate
  • • 30 g stafide
  • • 1 bucata. măr
  • • iaurt
  • • migdale sau nuci sau alune zdrobite grosier
  • • miere sau nectar de guava pentru îndulcire
  • • vârf de cuțit de sare

Coaceți hrișca ușor într-o tigaie uscată. Se ia de pe foc și se toarnă laptele. Adăugați un vârf de sare, caisele tăiate mărunt și stafidele. Se lasă să se răcească și să se absoarbă lichidul, amestecând ocazional. Poate fi preparat din noaptea precedentă și lăsat la frigider.

Dimineața, înainte de consum, adăugați mărul ras, iaurtul și presărați cu nuci. Îndulcit după gust.

chef

* Vasul este potrivit și pentru un prânz sau o cină ușoară.
* Pentru meniul pentru copii utilizați nuci măcinate și poate fi ușor piure.