ovăz

Un studiu recent a arătat că nu ar trebui să renunțăm la micul dejun, deoarece duce la creșterea în greutate. Dar ce anume este bine să incluzi? Răspunsul la această întrebare este dat de specialiștii ruși - profesorul gastroenterolog Vitaly Rumyantsev și nutriționistul Margarita Sukhanova.

Potrivit lui Sukhanova, dimineața este important să alimentați corpul cu proteine ​​- acestea furnizează energie celulelor și organelor musculare. La aceasta ar trebui să adăugăm carbohidrați complecși: "Dimineața puteți pregăti terci de hrișcă, mei, orz perlat - conțin carbohidrați complecși. Este util să mâncați pâine integrală, ușor coaptă cu brânză. O altă opțiune sunt ouăle - fierte, de omletă sau amestecate, precum și paste integrale ”, recomandă expertul.

La rândul său, profesorul Rumyantsev spune că micul dejun ar trebui să satisfacă în primul rând nevoia interioară, care este individuală pentru fiecare persoană. Omul de știință este convins că în acest moment al zilei putem mânca orice ne dorim. Și cel mai important lucru este să luați cu adevărat micul dejun - să nu vă limitați la o ceașcă de cafea sau ceai, iar cantitatea de alimente să nu fie mare.
"Unii oameni obțin mai multă energie din carbohidrați, alții din proteine. Deci, puteți mânca orice doriți - fulgi de ovăz, ouă, brânză, paste, cârnați - depinde de preferințele dvs. La micul dejun ar trebui să mâncăm o treime din cantitatea de alimente pentru zi. "

Profesorul adaugă că, dacă un adult sănătos mănâncă aproximativ un kilogram de mâncare pe zi, volumul său ar trebui să fie de aproximativ 250-300 g dimineața, 400-500 g la prânz și 250-300 g la cină. Expertul este convins că dacă mâncăm în conformitate cu această schemă, putem mânca totul în interiorul celor sănătoși, fără riscul de a se îngrășa.