Consumul de migdale reduce foamea fără a crește greutatea, a constatat un studiu din SUA, a raportat BGNES.

slăbesc

Cercetătorii de la Universitatea Pardew din Indiana au descoperit că consumul a 43 de grame de migdale prăjite, ușor sărate în fiecare zi reduce foamea voluntarilor, le crește nivelul de vitamina E și aportul de grăsimi „bune” fără să se îngrașe.

Asta înseamnă o porție de 30 de migdale. Cercetătorii au efectuat un studiu de 4 săptămâni cu privire la efectele consumului de migdale asupra greutății și apetitului. Studiul a inclus 137 de adulți cu un risc crescut de diabet de tip 2.

Participanții au fost împărțiți în cinci grupuri - un grup de control care a evitat toate nucile și semințele, un grup care a consumat 43 de grame de migdale la micul dejun și unul care a mâncat nuci la prânz. A existat și un grup care mânca migdale dimineața și un altul care le mânca după-amiază.

Voluntarii nu au respectat alte reguli decât să-și urmeze obiceiurile fizice și alimentare obișnuite. Rezultatele au arătat că, deși au consumat aproximativ 250 de calorii pe zi sub formă de migdale, în general nu au consumat calorii în plus.

"Cercetările arată că migdalele sunt o opțiune bună pentru o gustare, în special pentru cei care sunt îngrijorați de greutatea lor", a declarat liderul studiului, Dr. Richard Mathis, profesor de nutriție la Universitatea Pardew. "În acest studiu, participanții au compensat pentru caloriile suplimentare din migdale, astfel încât aportul zilnic de energie să nu crească. Au raportat reducerea foametei și dorința de după masă, mai ales atunci când migdalele erau consumate mai degrabă ca gustare decât în ​​timpul mesei." el a adăugat.