Cu toții cunoaștem oameni de la sală care consumă regulat alcool și consideră că acest lucru nu interferează în niciun fel Instruire, și chiar uneori ajută. Este adevărat sau este doar un alt mit care circulă în rândul oamenilor de instruire și chiar al antrenorilor? Printre cele mai populare dintre mituri se numără faptul că berea post-antrenament protejează împotriva febrei musculare și că alcoolul post-antrenament ajută la o mai bună recuperare musculară și chiar la acumularea de masă musculară.

despre

Mitul 1: Dacă bei bere după un antrenament, nu vei avea febră musculară a doua zi.

Pentru mulți, consumul de bere după un antrenament este un fel de ritual și nu este considerat alcool, ci mai degrabă o băutură răcoritoare utilă. Totuși, aici nu vom vorbi dacă berea după un antrenament este utilă sau nu, deoarece conține și multe substanțe utile. Vom lua în considerare doar întrebarea dacă ne poate ajuta cu febra musculară.

De fapt, există două tipuri de dureri musculare asociate antrenamentului, una apare în timpul și imediat după aceasta, iar cealaltă după 1-2 zile. Acesta din urmă îl numim febră musculară. Chiar dacă sunt similare ca senzație, cauza celor două tipuri de durere este diferită, deci trebuie să se distingă. Durerea musculară imediat după un antrenament este rezultatul acumulării de produse metabolice precum acidul lactic în mușchi și apariția oboselii. Acidul lactic irită terminațiile nervoase ale mușchilor și acest lucru duce la o senzație de durere. Este nevoie de câteva ore pentru a elimina acidul lactic, astfel încât teoria că acesta este cauza febrei musculare este respinsă. Febra musculară adevărată se manifestă prin durere 24-48 după antrenament și este asociată cu recuperarea leziunilor musculare microscopice care au apărut în timpul antrenamentelor grele. Procesul de recuperare în sine este asociat cu acumularea de proteine ​​în mușchi și consolidarea suplimentară a fibrelor musculare și se numește hipertrofie.

Concluzie: Berea poate avea anumite beneficii pentru sănătate, poate ajuta la eliminarea mai rapidă a deșeurilor din mușchi, dar în realitate nu poate fi esențială pentru reducerea febrei musculare.

Mitul 2: consumul de alcool nu interferează cu recuperarea după antrenament, ba chiar ajută procesul.

Este un fapt că alcoolul relaxează sistemul nervos și ajută o persoană să amelioreze stresul fizic și mental, dar cum afectează recuperarea musculară? Pentru a afla cum alcoolul afectează mușchii, un studiu special a fost făcut în 2010 în Noua Zeelandă. Și-a propus să afle modul în care consumul de alcool după antrenament afectează recuperarea musculară. În experiment, unsprezece bărbați sănătoși au efectuat 300 de extensii maxime ale genunchiului cu o contracție a cvadricepsului femural pe un dinamometru special. Apoi consumă o băutură care conține alcool în doză de 1 g/kg greutate corporală (aproximativ 200 g de vodcă sau 4 beri pentru 80 kg de om). Într-o altă parte a experimentului, aceștia au efectuat același exercițiu și apoi au consumat doar suc de portocale. După exercițiu, în ambele cazuri, s-au măsurat diferiți indicatori legați de forța musculară, durerea și nivelurile creatin kinazei după ora 36 și 60.

Rezultatele arată că toți indicatorii funcției musculare au fost reduși semnificativ la 36 și 60 de ore după test, comparativ cu măsurătorile făcute înainte de acesta. Cele mai mari scăderi ale forței musculare maxime au fost observate la 36 de ore. Atunci când nu consumați alcool, o scădere a puterii cu 12%, 28% și 19% este măsurată în diferitele faze ale contracției musculare (izometrică, concentrică, excentrică). Cu toate acestea, în cazul consumului de alcool, pierderea puterii maxime este semnificativ mai mare, iar apoi puterea scade cu 34%, 40% și respectiv 34% în diferitele faze. Aceste rezultate arată că consumul chiar și de cantități mici de alcool după efort reduce semnificativ puterea dinamică și statică în perioada de după antrenament, ceea ce este un indicator al recuperării lente.

Concluzie: Pentru a accelera recuperarea forței musculare după un antrenament, ar trebui să evitați băuturile alcoolice.