MITURI ȘI ADEVĂRURI DESPRE NUTRIȚIE - IORDAN STEFANOV - CIELA

mituri

Autorul Yordan Stefanov distruge complet bine-cunoscutele mituri despre nutriția „sănătoasă”, OMG-uri, alimente organice, memorie de apă, cuptoare cu microunde dăunătoare și o serie de alte concepții greșite, care sunt pline de spațiu public și care, pe lângă faptul că duc la neînțelegeri principiile de bază ale științei și nutriției pot fi, de asemenea, periculoase.

Cum să distingem dietele greșite și periculoase? Cuptoarele cu microunde sunt cu adevărat înfricoșătoare? Zaharul, sarea și făina sunt otrăvitoare și este mai bine să beți sirop de agave? În ceea ce privește grăsimile - ar trebui să le evităm până la final sau sunt de fapt bune pentru noi? Suplimentele nutritive ajută la pierderea în greutate și la creșterea masei musculare? Acestea și multe altele sunt întrebările la care Yordan Ștefanov reușește să răspundă, subliniind cercetări și surse specifice și precise pentru fiecare dintre tezele sale. Autorul explică ce este o dietă sănătoasă din punct de vedere științific. Prezintă rezultatele a numeroase studii pentru a sprijini fiecare dintre tezele sale. Expune o analiză detaliată a psihologiei nutriției și dezvăluie astfel cauzele concepțiilor greșite populare pe Internet. El oferă sfaturi despre cum să mănânci mai corect fără a cheltui bani în plus.

Editor: Ciela.
Pagini: 112.
Anul emiterii: 2018.
Limba: bulgară.
Acoperi: moale.
Greutate: 200 gr.
ISBN: 9789542827658.