autorii

Biliana Bozhilova

Termenul „metabolism” este adesea asociat cu dieta, exercițiile fizice, pierderea în greutate. Un cuvânt modern care nu este bine explicat și, ca urmare, există o mulțime de dezinformări cu privire la subiect.

Concepțiile greșite despre natura și activitatea metabolismului duc la concluzii greșite și greu de menținut o formă bună.

Metabolismul este un proces vital în care organismul transformă alimentele pe care le ingerăm în energia de care avem nevoie. Termenul cuprinde toate procesele chimice continue care ne mențin în viață, cum ar fi respirația, digestia și regenerarea celulară. Cu alte cuvinte, fără metabolism nu putem simți creșterea energetică pe care o primim din consumul de alimente. Lipsa de informații și mituri care plutesc în spațiul public transformă nemeritat metabolismul într-un dușman în loc de un aliat pentru a pierde în greutate și a rămâne în formă.

MIT 1: Oamenii mai slabi au un metabolism mai rapid

Compoziția corpului este mult mai importantă pentru metabolism decât dimensiunea sa. Metabolismul depinde de compoziția masei proteice pe care o aveți, deoarece mușchii sunt mai activi din punct de vedere metabolic. Aceasta înseamnă că cu cât ai mai mult mușchi, cu atât arzi mai multe calorii când te odihnești. Deci, nu este adevărat că cu cât ești mai slab, cu atât metabolismul este mai rapid. Dar este adevărat că cu cât ai mai mult mușchi, cu atât metabolismul este mai rapid. De aceea, la antrenament este important să fii atent la antrenamentul de forță. Concentrarea doar pe cardio nu vă va ajuta să ardeți mai multe calorii.

MITUL 2: Metabolismul este o chestiune de genă și nu poate fi schimbat

Genele afectează metabolismul, dar nu la fel de mult ca stilul de viață. Exercițiul pe care îl practici și alegerile dietetice pe care le faci sunt factori mult mai importanți în metabolismul tău decât predispoziția ta genetică. Doar anumite boli genetice pot afecta în mod semnificativ metabolismul. De exemplu, boala Hashimoto, care este adesea o afecțiune moștenită, poate suprima glanda tiroidă și, prin urmare, poate încetini metabolismul și crește greutatea. În aceste cazuri, pierderea în greutate este mult mai dificilă, dar cu voință și perseverență este posibilă și.

FAPTUL 1: Dacă aveți un metabolism lent, sunteți mai predispus la îngrășare

Acesta este un fapt incontestabil. Dacă metabolismul tău este lent, corpul tău nu poate arde caloriile pe care le consumi suficient de repede. Cu toate acestea, un metabolism lent este rareori principala cauză a creșterii în greutate. Da, metabolismul afectează nevoile energetice de bază pe care le aveți, dar cu o dietă echilibrată și exerciții fizice adecvate, vă puteți controla greutatea, chiar dacă nu puteți accelera metabolismul.

MITUL 3: Oamenii cu un metabolism rapid pot mânca orice vor și nu se îngrașă
Pentru început, trebuie să îi excludem pe cei care suferă de boala Graves, care au un metabolism ultrarapid și slăbesc în ciuda faptului că mănâncă normal, chiar mai mult. Este adevărat că persoanele cu un metabolism mai rapid au mai puține șanse să se îngrașe decât cele cu un metabolism mai lent, dar un metabolism rapid nu este o scuză pentru a ignora recomandările pentru o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos. De asemenea, să nu uităm că o alimentație adecvată are beneficii grave pentru sănătate, care nu sunt direct legate de greutate, cum ar fi menținerea unei inimi sănătoase și prevenirea diferitelor tipuri de cancer.

FAPTUL 2: Alimentele picante accelerează metabolismul
Fie că vă plac alimentele foarte condimentate, cum ar fi ardeiul iute sau cele ușor condimentate, cum ar fi ghimbirul, este adevărat că ne ridică temperatura corpului și arde mai multe calorii. Efectul este de scurtă durată, dar dacă vă plac aromele picante și condimentate, profitați pentru a vă accelera metabolismul.

MIT 4: Consumul de porții mici mai des este mai bun pentru metabolismul tău decât consumul de porții normale de trei ori pe zi.
Sfatul nutriționiștilor este să mănânce 5-6 porții mici pe zi, dar conform noilor studii, două sau trei mese principale pe zi sunt suficiente. Motivul este că atunci când oamenii aud că este util să mănânce mai des, ignoră faptul că porțiile ar trebui să fie foarte mici și excesive. Prin urmare, se recomandă ca mesele principale să fie de 2-3, iar între ele vă puteți permite gustări sănătoase precum fructe, legume, o mână de nuci și altele.

MITUL 5: Suplimentele nutritive accelerează metabolismul
Există nenumărate suplimente nutritive pe piață care promit să vă accelereze metabolismul. Fie că sunt formule pe bază naturală sau chimice, ele nu pot afecta în mod direct metabolismul. Promisiunile publicitare nu sunt doar neadevărate, dar pot avea efecte secundare care pun în pericol sănătatea.

FAPT 3: Metabolismul încetinește odată cu înaintarea în vârstă
O ușoară încetinire a metabolismului începe după anii 30, dar cu obiceiuri sănătoase poate fi controlat cu succes. Devine mai dificil după vârsta de 50 de ani când femeile intră în menopauză. Modificările hormonale care apar în organism în această perioadă duc la câștigarea ușoară a excesului de masă în jurul abdomenului, șoldurilor și coapselor. Menținerea unei activități fizice bune și o dietă sănătoasă vă vor ajuta să reduceți efectele negative ale bătrâneții.