Ne livrează într-un coș cu alimente proaspete de o anumită origine. Veganul Tihomir produce legume organice și le vinde prin poștă

    06.09.2019 | 11:15 https://www.marica.bg/biznes-zona/nova-moda-porchvame-onlajn-domatite-na-baba Marica.bg Angelina Dimitrova 7582 vizualizări 0 comentarii

Cumpărăturile din supermarketurile virtuale devin din ce în ce mai populare. Clienții sunt în mod constant pe internet și compară prețurile, ofertele și condițiile. Când vine vorba de legume și fructe proaspete și organice cultivate în ferme mici, cererea ia avânt.

moda

Din ce în ce mai mulți entuziaști decid să trăiască la țară și să înceapă să cultive legume. Proprietarii explică faptul că nu stropesc cu substanțe chimice și nu pregătesc preparate conform rețetelor bătrânei bunicii. Ei vând doar cât dă naștere pământul. Ei își oferă produsele direct clientului printr-o rețea socială. Și coșurile comandate sunt livrate rapid și convenabil la o adresă sau trimise de o companie de curierat.

Comandarea unui coș cu roșii roz native, castraveți și ierburi din sat pe Facebook, în loc să le cumpărați din hipermarket, devine o manie a orașului mare.

Potrivit consumatorilor, aprovizionarea cu ferme mici garantează alimentele proaspete de origine sigură, fără utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor artificiale. Clienții se pot întâlni personal cu oamenii care își cultivă mâncarea, pot afla mai multe despre aceasta și cum este produsă.

Potrivit noilor fermieri, comenzile online și interesul pentru ceea ce este produs în mica fermă le oferă venituri suficiente pentru a continua să trăiască în mediul rural și să cultive grădinile.

Unul dintre ei este Tihomir Traikov. Este vegan și este producător de legume și fructe organice. În grădinile sale cultivă roșii, castraveți, fasole, ardei, dovlecei, țelină, condimente, morcovi, prune, pere, mere.

Își oferă bunurile pe Facebook. Despre acest model - vânzarea legumelor organice prin poștă, aflată de la un prieten din Canada. Și îl aplică la noi, cu mare succes.

Tihomir pune într-o cutie tot ce a comandat clientul și a ridicat în aceeași zi și îl trimite prin curier. Există aproximativ 6-7 kg de produse în interior, iar prețul întregului transport este cuprins între 15 și 30 de lev. Majoritatea clienților săi sunt din Sofia, sunt din Ruse, Gorna Oryahovitsa, Gabrovo, Veliko Tarnovo. Adesea, aceștia sunt oameni inteligenți - medici, specialiști în informatică sau cei cu probleme de sănătate.

Expedierile ajung la destinatari o dată la șapte zile, iar produsele din ele ajung exact într-o săptămână. Marfa se schimbă în funcție de sezon. În căldura verii, de exemplu, într-o cutie sunt 2 kilograme: roșii, castraveți, vinete, fasole verde, 2-3 ciorchini de pătrunjel, morcovi, busuioc.

Tihomir Traikov cultivă fructe și legume ecologice de 11 ani. El se bazează pe soiurile vechi bulgare și pe tehnologiile antice învățate de la bunicul său, care era grădinar în Republica Cehă. În piept a găsit semințe de roșii, pe care le semăna de câțiva ani, și le-a admirat. "Această roșie este dulce, gustoasă și nu doare mult. Cred că soiurile vechi de semințe bulgărești nu se vor pierde în timp", este convins Tihomir. Prin urmare, el caută modalități de a le înregistra la Agenția pentru testarea varietății și controlul semințelor.

În localitatea sa natală Polski Trambesh, grădina lui are 350 mp. În satul apropiat Radanovo, a săpat o seră pe baza modelelor din Rusia și Slovacia, de unde culege spanac vietnamez, castraveți, morcovi, țelină și ardei chorbadji. El crede că o grădină de 2 acri este suficientă pentru a hrăni pe deplin o familie. Și va rămâne chiar de vânzare.

El este convins că totul poate fi cultivat fără substanțe chimice, așa că ajută alți entuziaști cu cunoștințele sale să o facă în grupurile lor de pe Facebook „Grădina noastră - grădinărit - micul nostru paradis” (79.000 de membri) și „Bucătăria vegetariană și vegană” (67.000 de membri ) din care este administrator. Cultivată organic, producția este perisabilă, așa că Tihomir are în vedere să o proceseze pe cea pe care nu reușește să o vândă. Și scrie o carte în care își va dezvălui secretele despre cultivarea propriei alimente, neatinsă de chimie.

Începerea producției ecologice nu a fost chiar atât de dificilă. Când a început agricultura, a lucrat ca toți ceilalți - folosind chimia pentru a ajuta plantele să supraviețuiască. A renunțat astfel după primul an.