curățare

Chiar și în alimentele etichetate „bio” și „eco” există reziduuri de pesticide. Sunt în jurul nostru și cu greu putem scăpa de prezența lor.

Un studiu recent al Departamentului Agriculturii din SUA a constatat că 65% din producția monitorizată a dat rezultate pozitive pentru reziduurile de pesticide.

Pesticidele intră ușor și fără obstacole în organism și, din păcate, au un impact negativ asupra sănătății umane și abilităților intelectuale și au un impact deosebit de negativ asupra adolescenților.

Deși legumele, fructele și orice alimente pe care le cumpărăm sau le cultivăm noi înșine au un aspect proaspăt și sănătos, acesta conține probabil pesticide toxice care sunt utilizate pe scară largă pentru a proteja și stimula creșterea. Una dintre soluțiile la această problemă este cultivarea și achiziționarea de produse organice, în măsura în care le putem numi așa, având în vedere faptul că solul absoarbe și pesticide și poate rămâne mulți ani în el.

În lista alimentelor cu cel mai mare conținut de pesticide, primele locuri sunt ocupate de cartofi, căpșuni, mere, mazăre, struguri, țelină, spanac, ardei dulci, roșii cherry și nectarine.

Chiar și fructele și legumele, care sunt în general considerate a fi produse pesticide cu conținut scăzut de pesticide, dau un test pozitiv al reziduurilor.

Există și cele care au cantități minime. Asta este avocado, cu doar 1%, ceea ce îl plasează în fruntea listei de alimente cu adevărat curate, care sunt bune pentru sănătatea umană încă de la o vârstă fragedă.

Printre cele mai pure alimente pesticide sunt, de asemenea, clasate kiwi, vinete, ceapă, porumb dulce, ananas, cartof dulce, mango, varză, papaya. Din acest motiv, aceste produse pot fi administrate bebelușilor și copiilor mici, precum și consumate de oricine fără probleme de sănătate.

Dar dacă presupunem că mâncarea noastră, chiar și cea pe care o considerăm cea mai curată, conține o anumită cantitate de pesticide, atunci apare întrebarea în mod natural - ce putem face împotriva ei și prin ce mijloace?

Cea mai ușoară și mai accesibilă modalitate de a reduce conținutul de pesticide din dieta dvs. este cu o soluție de oțet preparată cu binecunoscutul oțet alb pentru fiecare gospodină. O soluție de casă de 90% apă pură și 10% oțet alb poate fi utilizată pentru a înmuia fructele și legumele înainte de a le utiliza. Este suficient să înmuiați 20 de minute în această soluție, apoi clătiți bine cu apă rece.

Boabele delicate precum afine, zmeură, mure nu sunt recomandate să se înmoaie în această soluție, deoarece au o structură foarte delicată și piei subțiri, care vor permite pătrunderea soluției și vor schimba gustul natural al fructelor.

Dacă credeți că, în ciuda clătirii abundente, fructele și legumele miros de oțet, puteți folosi suc proaspăt de lămâie, care îl va neutraliza.

Există, de asemenea, o alternativă la soluția de oțet dacă nu vă place mirosul. Puteți folosi în schimb 2% apă sărată.

Utilizarea acestor metode are ca scop reducerea reziduurilor de pesticide și acest lucru se întâmplă de fapt. După un astfel de tratament al produselor acasă, pesticidele din ele sunt reduse cu aproape 70%. Desigur, vor exista întotdeauna unele dintre ele, dar este bine să vă asigurați că această sumă este minimă.

Pre-curățarea alimentelor de pesticide are beneficii imense pentru sănătate. Cultivarea și cumpărăturile pentru produse organice și purificarea fac din nutriție o acțiune umană conștientă și benefică, ceea ce menține corpul într-o formă excelentă, astfel încât să ne servească în cel mai bun mod posibil de-a lungul vieții noastre.