slăbire

Un gel dificil de digerat care face ca o persoană să se simtă suficient de plină, în curând poate apărea o soluție la problema supraalimentării. Poate suna îngrozitor, dar odată cu epidemia supraponderală, ar putea fi o alternativă la intervenția chirurgicală.

Cercetătorii de la Universitatea din Birmingham din Marea Britanie au creat un gel care îngroașă și întărește alimentele moi din stomac și astfel te face să te simți cu adevărat sătul.

Condusă de inginerul chimic Jennifer Bradbier, echipa a creat gelul din doi biopolimeri - gumă acilică, care este extrasă din alge, amidon și coaja de citrice.

Gelul acționează prin întărire atunci când intră în contact cu mediul acid al stomacului. Se descompune încet, ceea ce permite creierului să-și dea seama că stomacul este plin.

Oamenii de știință spun că intenționează să combine gelul cu amidon și zaharuri. În acest fel, va fi lansat mai încet și va avea un efect pe termen mai lung.