nivelului

Fiți deosebit de atenți cu unele alimente, deoarece acestea îngreunează digestia

Toată lumea știe că nivelurile scăzute de fier din sânge duc la anemie cu deficit de fier.

Fierul este un element important în organismul responsabil de formarea hemoglobinei și a celulelor roșii din sânge. Dacă corpul nu are suficient din acest element important, atunci lucrurile încep să se complice treptat.

Primul lucru care se întâmplă în organism când scade nivelul de fier din sânge este că țesuturile nu primesc suficient oxigen. Acest lucru duce la un sentiment constant de slăbiciune, oboseală permanentă și bineînțeles anemie.

Fiți deosebit de atenți cu unele alimente, deoarece acestea îngreunează digestia

În cazul în care suferiți de deficit de fier în sânge, următoarele sfaturi vă vor fi de mare beneficiu:

Creșteți aportul de vitamina C
Pentru ca organismul să absoarbă fierul, acesta trebuie transformat în feritină. Acest proces are loc cu ajutorul sucurilor gastrice, care conțin vitamina C și acid clorhidric. Acesta este motivul pentru care ar trebui să adăugați în meniu alimente bogate în această vitamină. Exemple sunt broccoli, portocale și ardei. Rețineți, însă, că utilizarea excesivă a vitaminei C poate duce la deficit de acid folic.

Pentru a menține un nivel normal de fier în sânge, trebuie să mâncați o dietă echilibrată și sănătoasă. Unul dintre principalele motive pentru lipsa de fier din sânge este alimentația deficitară. Acest mineral poate fi obținut nu numai din alimente de origine animală, ci și din cele de origine vegetală. Ce trebuie să știți este că fierul din alimentele vegetale este absorbit mai încet de corp.

Cu toate acestea, este la fel de benefic pentru organism, precum fierul se obține din alimentele de origine animală. Cea mai bună opțiune pentru obținerea fierului din alimente vegetale sunt leguminoasele, nucile și legumele cu frunze verzi.

Unele alimente pot interfera cu absorbția fierului de către organism

Cu toate acestea, ar trebui să fiți conștient de faptul că există alimente care interferează cu absorbția fierului de către organism. Exemple sunt:

Ouăle
Fosvitina conținută în ele interferează cu absorbția fierului de origine vegetală de către organism.

Ceai
Oxalații din ceai fac, de asemenea, dificilă absorbția fierului de origine vegetală. Din acest motiv, se recomandă să nu luați ceai în combinație cu alimente bogate în acest oligoelement.

Lapte
Calciul conținut în produsele lactate împiedică organismul să absoarbă fierul din alimentele nu numai de origine vegetală, ci și de origine animală. Rețineți că acest lucru se întâmplă dacă luați mai mult de 300 mg. calciu zilnic.