alimentele

Nu vă mirați dacă copilul dumneavoastră mănâncă o pungă cu bomboane colorate și multă vreme a sărit literalmente pe pereți!
Este firesc să presupunem că acest lucru se datorează zahărului, dar pe lângă acesta există multe alte substanțe care afectează comportamentul copilului dumneavoastră.

Potrivit Centrelor SUA pentru Controlul Bolilor, Una dintre principalele probleme cu deficit de atenție sau așa-numita tulburare hiperactivă se datorează alimentelor ingerate de copii.
Ingredientele procesate și nenaturale utilizate în viața noastră de zi cu zi arată un salt izbitor în problemele de comportament ale copiilor, care este, de asemenea, o problemă gravă de sănătate publică.!

Deși, motivele abaterilor comportamentale sunt multe și de altă natură, nu este de prisos să fii atent la ce mâncare mănâncă copiii și ce efect are asupra lor.

Culori alimentare

În ultimii 50 de ani, coloranții chimici folosiți în alimente au crescut cu până la 500%!
Acești coloranți sunt peste tot, de la cereale și pastă de dinți, până la sirop de tuse!
Unii dintre coloranți pot fi derivați din produse vegetale, dar sunt foarte des înlocuiți cu produse chimice datorită extracției lor mai ușoare și a unei rentabilități mai mari pentru producător. Varietatea acestor coloranți este excelentă, precum și conținutul lor chimic, astfel încât fiecare dintre ele poate avea un efect diferit asupra corpului. Studiile din anii 1970 au constatat că eliminarea acestor coloranți din dieta unui copil a avut un efect mare - aproximativ un sfert din efectul medicamentelor eliberate pe bază de prescripție medicală pentru tulburarea hiperactivă.

Gluten

Glutenul este o proteină vegetală care se găsește în unele cereale și cereale. Este principala cauză a bolii celiace (boala sistemului autoimun). Se estimează că 1 din 133 de persoane suferă de intoleranță la gluten.
Copiii și adulții cu boală celiacă nediagnosticată sunt mult mai predispuși la tulburări hiperactive. Înlocuitori buni pentru cerealele fără gluten sunt nucile, porumbul, orezul, leguminoasele, meiul, făina de cocos și cartofi și semințele de susan. Lista acestor alimente este mare, astfel încât toată lumea poate întreba ce să înlocuiască glutenul.

Soia se găsește astăzi în majoritatea alimentelor procesate - de la formulă până la pâine.
Așa-numita „hrană sănătoasă” este asociată cu anumite tipuri de boli. Problema cu soia este că are un conținut extrem de ridicat de mangan. Deși este un nutrient esențial, atunci când este consumat în cantități mai mari, manganul este transformat într-o neurotoxină puternică. Numeroase studii arată că aportul excesiv crește riscul de probleme neurologice, tulburări cognitive, tulburări de dezvoltare și tulburări mentale.

Aspartam

Aspartamul este un îndulcitor artificial, de 200 de ori mai dulce decât zahărul!
Pe lângă afirmațiile că are un efect cancerigen, utilizarea sa poate provoca o gamă largă de efecte secundare. Aspartamul este adesea asociat cu o serie de tulburări emoționale și comportamentale.
Conținutul său ridicat din organism poate modifica nivelurile de serotonină, care este un neurotransmițător și reglează temperatura corpului, starea de spirit, agresivitatea, somnul, coagularea sângelui, apetitul și altele. Conținutul de aspartam poate fi găsit în aproape fiecare cofetărie vândută - gumă de mestecat, bomboane, sucuri, sucuri și o varietate de alimente pe care copiii dvs. le consumă zilnic.

Glutamat monosodic

Glutamatul monosodic este un tip de neurotoxină care este utilizat pe scară largă ca aromă într-o parte foarte mare a alimentelor.
Este considerat absolut necesar în compoziția chimică a corpului uman, dar organismul îl poate obține el însuși prin compuși simpli sau prin aportul de alimente naturale. Glutamatul monosodic este comun în natură și este cauza aromelor bogate ale unor plante, dar conținutul său concentrat în alimente nu este inofensiv, în ciuda afirmațiilor multor producători globali.

Glutamatul monosodic poate fi găsit în majoritatea restaurantelor, precum și în carnea procesată, semifabricatele congelate, supele și bulionele praf, sosurile și multe alte alimente procesate. Din păcate, există multe pseudonime ale glutamatului monosodic care pot apărea pe etichete precum: proteine ​​hidrolizate, cazeinat de sodiu și multe altele. La niveluri superioare la copii, aceasta poate afecta foarte mult comportamentul și starea de spirit, precum și memoria și concentrarea.

Câteva sfaturi practice

Pentru a vă proteja copiii, și chiar dumneavoastră, de ingredientele chimice suspecte ale alimentelor achiziționate, este bine să întrebați ce este scris pe ambalajul produsului.

Verificările frecvente îți vor crea un obicei de care nu vei avea nevoie. Deși producătorii salvează adesea unele lucruri din conținut, veți avea în continuare o idee despre ceea ce oferiți copilului dumneavoastră.

Mănâncă mai ales mâncare de casă

Alimentele procesate și artificiale necesită mai puțin timp, dar merită să economisiți timp în detrimentul sănătății?
Cu produse bine alese și gătit sănătos, alimentele vor furniza vitamine și substanțe necesare fără a fi dăunătoare. Folosiți ierburi, rădăcini, fructe și legume ca coloranți, care, pe lângă faptul că sunt utili, vor face și feluri de mâncare destul de colorate.

Trimite-ți copiii la școală cu mâncare și băutură pregătită de tine

O pâine de casă cu legume și aditivi la alegere va merge bine cu ceai cald sau rece sau suc de fructe. În acest fel veți fi siguri că copilul dumneavoastră va mânca bine și că mâncarea nu va interfera cu atenția și comportamentul său în procesul de învățare sau cu sănătatea sa.!

Este important să fim conștienți de ceea ce cumpărăm și folosim și modul în care mâncarea ne îndepărtează tot mai mult de natură!
Produsele chimice și alimentele derivate sintetic nu sunt inofensive și nu trebuie subestimate. Evitarea lor în mod regulat va avea un efect benefic și veți vedea singur schimbarea comportamentului, vitalității, dispoziției și sănătății copiilor dvs.