Nutriționistul francez Michel Montignac a câștigat rapid faima la nivel mondial prin programul său de nutriție. El a fost primul care a sugerat să nu se numere caloriile tradiționale, ci indicele glicemic al produselor. Motto-ul său „Nu trebuie să mori de foame ca să slăbești” nu poate fi antipatat de candidații torturați pentru o figură elegantă. Faptul că francezul a testat prima metodă pe el însuși este, de asemenea, credibil.

scăderea

Montignac susține că acumulăm grăsimi din alimentele cu un indice glicemic ridicat, deoarece acestea cresc dramatic nivelul de insulină din sânge. Și acest hormon provoacă creșterea în greutate. Alimentele cu indice scăzut nu conțin cantități mari de zahăr, necesită mult mai puțină insulină pentru a fi procesate, astfel încât să le putem mânca regulat fără să ne îngrășăm.

Nutriționistul dezvoltă un tabel cu produse interzise și permise. Pe de o parte sunt cele rele - cu un indice glicemic peste 55, iar pe de altă parte sunt cele bune - sub această valoare. Produse precum carnea și peștele lipsesc de pe liste, dar pentru că nu conțin carbohidrați, indicele lor glicemic este aproape de zero. Prin urmare, puteți mânca în siguranță. În plus, ar trebui să beți cel puțin 2 litri de apă pe zi. Este interzis amestecul de carbohidrați și grăsimi și trebuie menținut un interval între mese de cel puțin 3 ore. Astfel, toată lumea poate naviga și compila rapid și ușor propriul meniu zilnic. Deși site-ul de dietă are programe specifice și zeci de rețete pentru mâncăruri franțuzești delicioase care nu pun în pericol figura.

Montignac promite să slăbească 15 kilograme în 3 luni, în urma recomandărilor sale, fără efectul yo-yo.

Exemplu de meniu

Mai întâi, faceți cunoștință cu alimentele interzise și permise. Acestea sunt aranjate în funcție de indicii lor de la mare la mic.

Glucide proaste: zahăr, pâine albă, cartofi la cuptor, miere, floricele, morcovi, zahăr, ciocolată, cartofi fierți, porumb, orez alb, ficat, sfeclă, pepene verde, banană, gem, paste.

Carbohidrați buni: pâine integrală, orez brun, mazăre, tărâțe, fulgi de ovăz, sucuri de fructe proaspăt stoarse, fasole, mazăre uscată, produse lactate, linte, pâine de secară, fructe proaspete, ciocolată neagră cu peste 60% cacao, fructoză, soia, legume verzi, ciuperci.

Dieta trece prin două etape. În prima, kilogramele în plus se pierd, iar în a doua, ceea ce s-a realizat este consolidat.

Primul stagiu

Mic dejun: Începeți întotdeauna cu fructe, deoarece stimulează stomacul, sunt procesate rapid și perfect digerate. Micul dejun trebuie să fie plin, să conțină proteine ​​și carbohidrați cu fibre. De exemplu, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci cu o felie de pâine de secară sau fulgi de ovăz cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Al doilea mic dejun: Nu trebuie să conțină carbohidrați - include, de exemplu, brânză, brânză de vaci, șuncă, ouă fierte sau pe ochi.

Masa de pranz: Ar trebui să conțină proteine ​​și lipide, dar nu alimente grase. Eliminați complet carbohidrații răi. Preparatul principal poate fi carnea sau peștele garnisit cu legume proaspete (fără sfeclă și morcovi), iar pentru desert - brânză sau iaurt.

Masa de seara: Ar trebui să fie cea mai ușoară și poate fi proteină-lipidă sau proteină-carbohidrat. Mâncați-l nu mai târziu de ora 19. Este bine să includeți supă de legume, pește, pui sau ouă în cina cu proteine-lipide. Evitați cârnații, deoarece conțin maximum 20% carne, au multă sare și diferiți aditivi chimici. Includeți carbohidrați cu conținut ridicat de fibre și conținut ridicat de grăsimi în cina cu carbohidrați proteici. Ideal sunt brânza de vaci, roșiile, vinetele, fasolea verde, conopida, salata verde.

A doua faza

Odată ce ați atins greutatea dorită, trebuie să o stabilizați. Respectați următoarele principii:

Uneori este permis să amestecați grăsimile cu carbohidrații, dar mâncați o porție mare de salată cu ele.

Vinul uscat este permis, dar nu pe stomacul gol, ci cu brânză.

Permiteți-vă uneori carbohidrați răi, dar cu măsură.

Introduceți treptat leguminoasele și cerealele integrale în dieta dumneavoastră.

Alegeți grăsimi bune (vegetale) și mâncați mai mult pește.

Continuați să mâncați pâine integrală la micul dejun.

Nu mâncați zahăr, miere, bomboane și gem.

Evitați prăjiturile cu făină albă și zahăr.

Bea cafea decofeinizată, iar ceaiul este cel mai bun.

Continuați să beți 2 litri de apă pe zi.

Pepa Yordanova, Totul pentru familie

Altele decât sănătatea

Care este cea mai potrivită metodă pentru efectuarea amigdalectomiei (îndepărtarea amigdalelor)

Amigdalele sunt organe limfoide care se află în partea interioară a cavității bucale. Sunt acumulări de țesut pe ambele părți ale gâtului

Oamenii de știință au descoperit noi anticorpi împotriva coronavirusului

O echipă internațională de oameni de știință a identificat și finalizat noi fragmente de anticorpi împotriva SARS-CoV-2, scrie MedicalXpress și EurekAlert, citate de Ria Novosti

Studiu: O plimbare în parc reduce stresul muncii

Munca provoacă atât de mult stres, încât a devenit o problemă globală de sănătate publică. Oamenii de știință japonezi au descoperit că oamenii muncitori care merg în mod regulat în parcuri sau păduri

Directorul „Alexandrovska”: Recepția programată începe luni

Acest lucru se va întâmpla după un test antigen negativ „De luni, internarea programată a pacienților și operațiile programate vor fi restabilite”, a declarat la prof. BTV.

În Plovdiv, vezicele biliare ale pacienților cu robotul DaVinci X au fost îndepărtate

Pentru prima dată în Plovdiv au fost efectuate operații robotizate. Acest lucru s-a întâmplat cu sistemul DaVinci X de la Spitalul Universitar Kaspela. Echipa unuia dintre cele mai importante spitale din Plovdiv a îndepărtat vezica biliară a două