Mousse de tofu GourmeTofu cu mărar este substitutul ideal pentru produse lactate, cremă de brânză și multe altele.

tofu mărar

Mousse-ul de tofu cu mărar este la fel de blând pe cât de proaspăt, ușor și aerisit. Toate produsele din seria GourmeTofu au un certificat internațional pentru alimente vegane etichetă V și un certificat internațional de calitate ISO 22000. Este potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Mousse-ul este bogat în magneziu, datorită sării de nigari cu care preparăm tofu, precum și bogată în proteine.

Companie excelentă pentru o varietate de legume și pâine crocantă. Mousse-ul nostru, plin de prospețimea mărarului și de valoarea nutritivă a soiei, se transformă într-un prânz ușor minunat și un praf de inspirație pentru gustul fantastic al cinei.

Cheesecake sărat cu mousse de tofu GourmeTofu cu mărar

Pentru o porție cu un diametru de 8 cm sunt necesare:

  • 35 g biscuiti cu seminte de ovaz
  • 5 g de unt moale + extra pentru a se întinde pe inel
  • 2 - 3 linguri. mousse de tofu cu mărar
  • 1 castravete
  • 1 lingură. suc de lămâie
  • ceapa salbatica
  • mărar proaspăt

Mod de preparare:

Ungeți inelul din interior cu puțin ulei.
Puneți biscuiții și untul într-un blender și faceți câteva impulsuri până se sfărâmă.
Așezați inelul pe o farfurie de servire și turnați firimiturile rezultate. Distribuiți uniform și apăsați cu o lingură pentru a obține o bază solidă.
Se da la frigider pentru 30 de minute.
Pe bază, aplicați un strat de mousse cu tofu și mărar.
Cu ajutorul unui cojitor, tăiați castravetele în fâșii și pe lungime.
Periați castraveții pe ambele părți cu suc de lămâie.
Pe fiecare fâșie, aplicați un strat subțire de mousse cu tofu de mărar și rotiți.
Aranjați fiecare rolă în poziție verticală pe cheesecake până când inelul este plin.
Dați la frigider încă 30 de minute până când prăjitura de brânză este stabilă și aromele sunt amestecate.
Eliberați cu grijă din inel și garnisiți cheesecake-ul cu arpagic și mărar proaspăt.