Ei numesc Munții Rodopi muntele cu suflet. Nu întâmplător, în cântecele sale încântătoare, cântărețul mitic Orfeu cântă exact aceste dealuri fabuloase, exact aceste păduri luxuriante și verzi de veacuri și vârfurile regale, care au fost cucerite de generații. Rhodope este captivant, captivant și inspirator, așa că, odată ce îl vizitați, asigurați-vă că nu puteți renunța la el. Chiar dacă vei ocoli totul, te va face cumva magic să te întorci din nou și din nou. Și eu, ca o adevărată femeie Rhodope, nu voi renunța niciodată la patria mea.

femeia

Fotografii: Zulkera Arifova și Erol Shukriev

Cine nu a auzit de legendele și secretele mistice care ascund Rodopii? Cine nu a auzit de izvoarele limpezi, căile sinuoase, flora și fauna diversă, oamenii prietenoși, mâncărurile delicioase, monumentele culturale și multe alte lucruri?

Dar cu întrebările, este timpul pentru răspunsuri. Te voi plimba prin locul meu, care pentru mare bucurie și mândrie face parte din cel mai măreț munte. Da, este doar o mică parte din întreaga măreție a muntelui, dar vă garantez că, dacă doriți să scăpați de viața de zi cu zi agitată și să vindecați stresul, atunci acesta este locul unde puteți

a apuca cu pumni de sedative inofensive

Rodopii de sud-vest, municipiul Satovcha, satul Tuhovishta. De fiecare dată când văd semnul la începutul satului, știu că sunt acasă, mă simt în siguranță, calm și cel mai important - inviolabilitate. Timpul s-a oprit, miroase a pădure, curat, vrei să-ți umple plămânii cu cât mai mult oxigen posibil, chiar și să le extinzi capacitatea pentru a nu lăsa o singură gură de aer de munte. Te uiți în jur, aceste câmpuri uriașe se răspândesc în fața ochilor tăi, dealurile maiestuoase colorate, liniștea, toate lucrurile care te ademenesc să înveți și mai mult. De aceea te angajezi într-o călătorie care te fascinează atât de mult încât nici nu-ți dai seama cum începe sau cum se termină, doar te bucuri de moment.

Voi încerca să te duc acolo, dar nu promit că se va întâmpla complet, deoarece cuvintele și imaginile pur și simplu nu sunt suficiente pentru o asemenea măreție. Ai putea înțelege pe deplin doar dacă te duci acolo și atingi ceea ce fac eu însumi.

De aproximativ un an, turismul rural a început să se dezvolte destul de cu succes în satul nostru - odată cu construcția primei case de oaspeți. Dar chiar dacă nu a existat niciunul, sunt absolut convins că

fiecare te-ar primi în propria casă

Oamenii sunt extrem de prietenoși, te privesc cu un aspect cald și dacă ești oaspetele lor, înseamnă că ești cea mai importantă persoană din casă. Și cu ce feluri de mâncare vă vor trata, vă veți mânca degetele. Nu am mâncat niciodată o plăcintă mai gustoasă cu cruste laminate acasă decât puna noastră Rhodope, trebuie să o încercați. Arată ca o pizza uriașă coaptă pe o sobă de lemne și, atunci când este coaptă pe o parte, femeile mai experimentate o întorc pe o scândură mare de lemn și ghicesc unde, pe capul lor.

Chiar când vedeți liniile maro cenușii pe cruste, par atât de apetisante încât nu puteți aștepta să le coaceți până la capăt. De asemenea, puteți mânca trahana, terci, frunze (așa cum le numim noi), toate felurile de mâncare din făină și într-un mod foarte interesant, voi spune chiar că pentru prepararea lor soarele este cel mai mare aliat al bucătarilor.

Dar destul cu mâncărurile slabe, permiteți-mi să vă spun ceva despre iubitorii de carne. Sătenilor mei nu le va deranja să vă pregătească un grătar sau să vă ducă la multe case și fântâni cu apă cristalină și rece la munte, potrivite pentru relaxare și să vă prăjească carne curată ecologic pe piatră. Crede-mă, are un gust radical diferit, iar atmosfera contribuie foarte mult. Dacă aveți și unt de casă și lapte, pâine și salată culese din grădină, chiar mai bine.

Dar trebuie să te trezești dimineața devreme pentru a vedea cum se amestecă untul și cum se mulge laptele, dacă se dorește, nimeni nu te va refuza și tu să încerci.

Asigurați-vă că vă urcați pe un măgar cu o șa,

călăriți pe cal și, pentru fanii mai extremi - călătoriți cu motocicleta, sunt peste tot, nu îi puteți confunda, mai ales datorită sunetului specific pe care îl joacă. Luați niște ierburi, am senzația că sunt cu adevărat magice, totul în acest munte este magic și cât de delicioase sunt căpșunile și murele sălbatice, vă enervați pe univers când le culegeți pe toate. Mergând printre munți, puteți vedea multe lalele Rhodope înflorite, sunt atât de pufoase și parfumate, vă veți bucura de cele opt specii de orhidee sălbatice care cresc în pădure și de o grămadă de alte frumuseți.

Vreau să vă povestesc despre râul Dospat Dere, este situat în valea dintre Bulgaria și Grecia și veți ajunge atât pe jos, cât și cu mașina. Localnicii merg la pescuit acolo sau doar pentru a se relaxa, având un picnic. Și da, vorbim din nou despre mâncare, cu noi este așezat pe un piedestal, dar nu vă înșelați, nu veți vedea oameni obezi, dimpotrivă suntem bine, doar că totul este atât de ecologic încât corpul dumneavoastră poate nu funcționează corect. Deci, calmează-te, cu siguranță nu vei rămâne flămând și însetat. Maeștrii experimentați fac o rachiu și vinza drăguță Rhodope.

Să ne întoarcem în sat în sine, privind în jur, veți observa că avem mai multe case de piatră construite în stilul arhitectural Revival, datând din secolele XVIII și XIX. Îmi amintesc de prima dată când m-am uitat la o casă ca asta, am fost atât de uimită,

în el emană istorie, amintiri,

pe care mi-a spus-o bunica mea, în momentele bune, mă simțeam ciudat și, în același timp, unic pentru a face parte din această imagine. Am putut vedea chiar și covoarele vechi, a existat chiar un război care putea fi încă folosit. Timpul și anii nu atinguseră nimic, de parcă ar fi vrut în mod deliberat să-l păstreze, astfel încât să nu uităm de unde am venit.

De asemenea, nu veți uita de trecut, deoarece dimineața devreme veți auzi cântatul puternic al cocoșilor care îi trezesc pe oameni să facă lucrări agricole, deoarece tutunul este principalul mijloc de trai al acestei zone. Aceasta este o alarmă live pe care nu trebuie să o setați în fiecare zi, în general funcționează gratuit pentru dvs. Și când deschideți fereastra, veți vedea mai întâi păsările ciripitoare care și-au construit un cuib sub streașină și apoi vă vor mângâia ușor cu o rază de soare străpungând norii pufoși. Eu însumi nu am văzut niciodată un răsărit și apus de soare mai frumos, atât de pur și sincer. Dimineața mângâie razele soarelui, iar seara lumina numeroaselor stele sclipitoare, pe care, când le vezi, te pierzi în ele.

Eh, sunt supărat că stau în fața computerului și scriu și nu sunt în locul meu preferat - locul meu pentru a scăpa de viața de zi cu zi agitată, de stres și de marele oraș.

Cred că mă opresc cu poveștile de până acum. Voi fi infinit fericit dacă vei termina singură poza, sunt chiar convins că o vei face și mai frumoasă, din cauza magiei pe care o vei atinge și cu siguranță nu te va lăsa indiferent.