biscuiți

reteta este o varianta de biscuiti integrali cu morcovi si nuca de cocos. Le-am transformat în forme dreptunghiulare, dar pot fi modelate neglijent cu o lingură sau pot fi turnate în diferite forme pentru dulciuri, presate bine și apoi forma este îndepărtată.

Produse:
1 linguriță smochine tocate
1/2 linguriță migdale zdrobite
1 linguriță fulgi de ovăz -fin!
1 linguriță făină integrală de strălucitor
1 linguriță praf de copt
1 linguriță praf de scorțișoară
1 lingură. făină de lăcuste
1/2 linguriță sol
1/2 linguriță Miere
1/2 linguriță ulei de cocos (ulei de vaca)
1 ou

Pregătire:
Încălziți ușor untul și mierea pe plită, amestecând până când amestecul este omogen.

Se amestecă ingredientele uscate (făină, fulgi de ovăz, migdale, făină de salcâm, praf de copt, scorțișoară, sare) într-un castron. Miere și unt li se adaugă. Se amestecă bine și se adaugă oul. Adăugați 1/2 parte din smochine, amestecați cu grijă. Nu vă faceți griji că smochinele vor fi zdrobite, dar amestecul este dur și sunt moi.
Amestecul se rostogolește pe hârtie de copt cu grosimea de aproximativ 5 mm. Aranjați smochinele rămase deasupra, apăsând ușor. Tăiați în bucăți dreptunghiulare. Nu trebuie să existe o distanță între ele.

Coaceți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt ușor aurii. Scoateți și lăsați să se răcească pe o grătar.

Sunt depozitate într-o cutie și pot fi păstrate timp de două zile. Cred că în frigider sau cameră rezistă mai mult, dar nu le-am testat.