Combinația de fructe de mare și carne roșie nu este foarte frecventă în Bulgaria, dar această combinație de arome este foarte populară în bucătăria spaniolă.

roșie

Carnea este de obicei carne de vită și fructele de mare sunt variate - crabi, homari, creveți, midii.

Iată o modalitate rapidă și ușoară de a face surf și gazon de casă în doar 30 de minute.

  • 250 de grame de file de vită - tăiate în bucăți mici
  • 250 de grame de creveți curățați
  • 2 știuleți de porumb - împărțiți în 4 bucăți
  • 1 cană roșii cherry
  • 1 cap mic de ceapă roșie - tăiat în semilune
  • 1 tei, tăiat în 4 felii
  • 2 catei de usturoi - taiati felii subtiri
  • 1 linguriță de condimente "Old bay" și cimbru proaspăt
  • 1 linguriță de chimen
  • Piper
  • garnitură pentru garnitură
  • mai mult var de servit

Mod de preparare:

Încălziți grătarul.

Tăiați 4 bucăți de folie, de aproximativ 24 de centimetri lungime fiecare.

Împărțiți toate produsele între cele 4 folii și condimentați. Îndoiți folia peste produse astfel încât să fiți siguri că nu intră aer de nicăieri.

Puneți pe grătar timp de 8-10 minute pe fiecare parte. Când serviți, presărați cu puțin pătrunjel și adăugați felii suplimentare de lime.