Emoțiile pozitive provoacă „deteriorarea alimentelor” și duc la creșterea aportului de calorii, potrivit unui nou studiu

tehnologie

Chek nu este niciodată ferit de emoțiile sale. Toată lumea este în măsură să se arunce pe gustări grase sau alte „alimente confortabile” după despărțirea de un partener sau după o zi grea la serviciu.

Se pare însă că nu doar durerea ne determină să mâncăm în mod neînțelept.

Un studiu realizat de experți olandezi arată că emoțiile pozitive și buna dispoziție afectează, de asemenea, aportul crescut de alimente, relatează „Food Navigator”.

Specialiștii de la Universitatea din Utrecht au ajuns la concluzia că

emoțiile pozitive provoacă „deteriorarea alimentelor” și duc la creșterea aportului de calorii

după analiza a trei studii anterioare.

În scopul experimentelor, emoțiile negative, pozitive sau neutre au fost evocate în rândul participanților înainte de a fi servite mâncare nesănătoasă.

Într-un studiu, participanții au trebuit să țină un jurnal timp de șapte zile, descriind fiecare moment al „răsfățării mâncării” și emoțiile însoțitoare.

Analiza a arătat că în toate cele trei studii, voluntarii au mâncat mai mult și au căutat produse nesănătoase atunci când au fost fericiți.

Aportul de calorii de bună dispoziție este comparabil cu cel sub influența emoțiilor negative.

În cel de-al treilea studiu, participanții au fost mai predispuși să ajungă la alimente nesănătoase ca răspuns la emoții pozitive decât negative.

Cercetările anterioare au arătat, de asemenea, că consumul de alimente nesănătoase este asociat cu depresia.

Acest lucru i-a determinat pe experți să presupună că oamenii ajung mai repede la alimentele grase atunci când sunt supărați pentru a oferi creierului un vârf temporar al serotoninei, hormonul fericirii.

Cu toate acestea, se dovedește că fericirea provoacă, de asemenea, o dorință de grăsime și o persoană are mai multe șanse să ajungă la un cookie de calorii atunci când este fericit cu viața decât atunci când este nefericit.