• MAȘINI
    TRANSPORT
  • STABILIRI
    TURISM
  • SĂNĂTATE
    FRUMUSEŢE
  • CONSTRUCTIE
    REPARAȚII
  • INSTRUIRE
    VORBEȘTE SPORT
  • SERVICII
    COMUNITATE
  • PRODUCȚIE
    COMERȚ

alimente

Aprovizionarea cu alimente pentru grădinițe și case pentru bătrâni din municipiu trebuie să îndeplinească toate cerințele legislației și reglementărilor europene și bulgare. Acest lucru a devenit clar la ședința șefilor de grădinițe și case de bătrâni, Lilia Tsonkova-adjunct. primarul municipiului Kazanlak, experți în nutriție și instructori și companii de catering care vor organiza aprovizionarea cu mese gata, desfășurată pe 24 august în municipalitatea Kazanlak. Întâlnirea a fost organizată la inițiativa municipalității Kazanlak, având în vedere pregătirile preliminare pentru lansarea serviciului în septembrie.

Livrările de mese gata se vor face la cerere în bucătăria fierbinte a căminelor sociale, creșelor, grădinițelor și grădinițelor. Alimentele destinate copiilor și instituțiilor sociale trebuie să îndeplinească cerințele de siguranță și calitate, reglementate de legislația europeană și națională, iar pregătirea meniurilor trebuie să fie în conformitate cu Legea alimentelor și cu legile și reglementările actuale. Respectarea strictă obligatorie a Ordonanței № 9/16.09.2011 privind cerințele specifice pentru siguranța și calitatea alimentelor oferite în grădinițe și școli; Ordonanța № 6/10.08.2011 pentru alimentația sănătoasă a copiilor cu vârste cuprinse între 3 și 7 ani în grădinițe; precum și Ordonanța № 23/2005 privind normele fiziologice pentru nutriția populației.

Companiile-furnizori sunt: ​​"Yogi 5" Ltd., Kazanlak, a câștigat o achiziție publică - procedură deschisă cu subiectul "Catering/pregătirea și livrarea meselor gata" pentru grădinițe - grădinițe, grădinițe, grădinițe și compania "Yanko Mermekliev" ET, orașul Kazanlak, a câștigat o achiziție publică - procedură deschisă cu subiectul „Catering/pregătirea și livrarea meselor gata pentru case pentru bătrâni/DSH/pe teritoriul municipiului Kazanlak.

Obligațiile acestora includ fiecare lot care trebuie să fie însoțit de un document într-o formă atașată contractului, care să certifice: numele mărfurilor livrate, timpul de producție, cantitatea, numărul vehiculului; durata de valabilitate și temperatura de depozitare. La transportul alimentelor, se vor respecta cerințele pentru transportul alimentelor, conform Ordonanței № 5/25.05.2006 privind igiena alimentelor.

Aceste activități își propun să realizeze o soluție rentabilă legată de nutriția diferitelor grupe de vârstă și să obțină rezultate maxime din fondurile investite.