meniu

Deoarece urmărim atent restaurantele în fiecare lună, știm că în octombrie își schimbă meniurile sezoniere.

Oferă specialități adaptate produselor pe care le putem găsi pe piață și experimentăm cu rețete noi. Pentru a fi pregătiți la ce să ne așteptăm, ne-am sacrificat - am preluat rolul șoarecilor cu experiență și am testat câteva dintre locațiile noastre preferate. Am avut încredere în bucătari, care au fost întotdeauna sinceri cu noi.

Vă asigurăm că, pe lângă faptul că arată frumos în imagine, sunt și super delicioase. Poftă bună.

33 GASTRONAUȚI

Pentru un spirit boem și o dragoste de toamnă avem nevoie de două lucruri: vechea casă de familie a 33 de gastronauți și noul lor meniu sezonier. Aici veți găsi o combinație de texturi gustative, ușurarea bucătăriei grele de iarnă, fructe de mare, vânat și frunze de vin noi. Punctul culminant al programului este un file de vită brăzdat într-un bulion cu un buchet de garnituri și cuscus marocan cu o cruce de apă de muștar japonez, sumac și nuci de pin.
Prof. Asen Zlatarov ”14, 0879 375 233

AL DENTE

Paradisul culinar italian Al Dente vă așteaptă în parcul prietenos al Hipodromului. Restaurantul este în "stilul amore" tipic unui loc de familie, iar mesele mici garantează intimitate și confort. Aici puteți încerca paste făcute manual, pizza napolitană, deserturi italiene și limonadă de casă cu bucăți de mentă. Nu ratați tagliatelele lor virtuoase cu carne de vită, ciuperci și caju.
Cartierul Hipodruma, str. Bulair până la bl.11, 0879 333 550

ALE HOUSE

Paradisul berii de calitate - Casa Ale de pe strada Hristo Belchev nr. 42, pe lângă lichidul spumant viu, pe care îl puteți turna dintr-un robinet special pe fiecare masă, ne atrage prin meniul său fascinant. Pentru noul sezon aici vă puteți bucura de oferte magistrale de prânz, cârnați germani, carne suculentă și multe altele clasice din gen. Suntem fani jurați personal ai cozii lor bavareze cu o garnitură de varză murată și slănină.
Str. 42 Hristo Belchev, 0884 320 400

ASIA DE A MERE

Este întotdeauna mai bine în est și știm acest lucru perfect. Prin urmare, de la Asia To Go, nu ezităm să sărim aici des pentru o porțiune de delicatese non-standard. Asia To Go nu este un restaurant, ci un loc unde mâncărurile asiatice pot fi luate acasă, ceea ce face și livrări la tine acasă pentru a te bucura confortabil de toate tentațiile lor. Pentru toamna de aici ne-au cucerit cu fidea lor captivantă Udon în miso de porc.
Strada San Stefano nr. 4A, 0889 20 36 20

GASTROTIC

Francezii sunt regii bucătăriei și știm asta de multă vreme. De aceea, nu ratăm să ne bucurăm de șic francez și de precizie în Gastrothèque, la bulevardul 76 Patriarh Evtimiy. Locul își schimbă conceptul în diferite momente ale zilei pentru a vă oferi o experiență completă și vă recomandăm cu tărie să încercați sparanghelul lor sotat, pe un covor de albușuri, garnisit cu gălbenuș de ou și mazăre și pământ parmezan.
76 Bulevardul Patriarh Evtimiy, 0896 505 505

HASIENDA

Credem că toamna merge mai ales la casa roșie a familiei Hasienda, așa că nu uităm să ne oprim aici în fiecare an în același timp. La fața locului așteptăm întotdeauna oferte speciale și un meniu cu ingrediente proaspete, complet în ton cu sezonul de afară. Vă sfătuim să nu ratați specialitățile lor de prânz și, dacă sunteți încă ezitant, pariați pe articulația de porc cu os, cartofi prăjiți de casă și sos de ciuperci.
94 Bulevardul Țar Boris III, 0886 276 973

MOTTO

Avem un motto când vremea de afară începe să se încrunte și este întotdeauna să ne oprim la Motto-ul nostru preferat. Aici vă vor întâmpina într-un mod prietenos și vă vor ține la cald nu numai cu băuturi adecvate, ci și cu alimente care merită cu siguranță fiecare minut. Pentru a ne crede, comandați chiftelele de carne de vită suculente la grătar cu paie de cartofi și sos de roșii și lăsați toamna să înceapă acum!

Strada Aksakov nr. 18, 02 987 27 23

BUCATARIE SPAGHETTI

Spaghetti Kitchen este o garanție pentru o experiență delicioasă în toate anotimpurile. Nu uităm să vă reamintim acum, deoarece la mijlocul toamnei veți putea încerca un meniu complet reînnoit, iar produsele proaspete și combinațiile îndrăznețe vor completa imaginea experienței. Mizăm fără ezitare pe fileul lor de rață cu sos de afine, piure de țelină, sfeclă roșie murată și portocale file.
9, 6 septembrie, 0890 566 666

TABIET

„Tabiet” are un asterisc pe harta Sofiei culinare și știm unde să mergem când vrem calitate și atmosferă reală. După renovarea răcoritoare, locul strălucește și meniul lor sezonier este impresionant. Pe lângă cafeaua Kenya AA, una dintre cele mai bune din lume și varietatea de prăjituri, am optat pentru o selecție de carne italiană și americană. Pregătirea lor se face în fața clientului, așa că bucurați-vă!
B-dul James Boucher 76, 0888 300 304

BORD

Toamna fără Tabla noastră preferată de pe strada Angel Kanchev nr. 11 nu este gustoasă. De aceea ne grăbim aici pentru noul lor meniu sezonier, care este o plăcere pură pentru palat și ochi. Aici veți găsi ingrediente interesante, servire non-standard și un sentiment al fiecărui detaliu. Adăugați la toate acestea mult gust, plus felul lor de mâncare „Cinci boabe” - quinoa, einkorn, linte neagră, naut și basmati, servite în dovleac prăjit și vedeți cum începe sezonul.
Str. Angel Kanchev nr. 11, 0888 750 020

TAVAN

Minunatul Tavan de pe bulevardul 98 Bulgaria a devenit foarte repede vedeta culinară a Sofiei datorită meniului său non-standard, dar și pentru că este cel mai aproape de cer. Priveliștea uluitoare a locului câștigă cu siguranță fiecare oaspete, iar maeștrii din bucătărie completează complet experiența cu sugestii de top pentru gust. Pentru noul sezon, vă recomandăm să încercați friptura de ton la grătar cu legume într-o tigaie.
0899 994 555, 98 Bulevardul Bulgaria

TRATTORIA GIUSEPPE VERDI

Primăvara, vara, toamna, iarna - Italia rămâne în mintea noastră din cauza tuturor bunurilor pe care le dăruiește simțurilor. Bucătăria superbă este una dintre ele și știm că la Trattoria Giuseppe Verdi este garantată. Pentru toamnă, locul oferă o varietate și combinații interesante plus pastă „Vezuviu” cu creveți glazurați, linguine cu sos de sepie, dovlecei și roșii cherry cu reducere de sfeclă și pastel de creveți.
Strada G. S. Rakovski ”174, 0893 379 767

VIN ȘI TAPAS

Sezon nou - emoție nouă. Asta ne promite Vino & Tapas la 38 Knyaz Alexander Dondukov Blvd. și avem încredere în ele fără rezerve. Aici veți găsi o listă de vinuri selectată special și ofertele sale culinare demne, pregătite cu multă dragoste și ingrediente de calitate. Nu ratați calmarul și fructele de mare irezistibile, bruschetele crocante sau pur și simplu aveți încredere în noi și pariați pe trei tipuri de fripturi Black Angus.
Knyaz Al. Dondukov ”38, 0878 410 930

OAMENI

WHOPS ne-a spulberat noțiunile despre un loc în urmă cu ceva timp și acum nu încetează să o facă cu propuneri noi și noi. Aici, pe lângă faptul că puteți asambla o băutură la alegere cu ingrediente nestandardizate, puteți mânca și este fascinant de delicios. Pentru toamnă câștigăm cu file de porc cu dovleac și gorgonzola pe sos de smântână cu ghimbir și usturoi sau risotto cu einkorn cu dovleac, parmezan, ardei, ciuperci și șalotă.
B-dul Vitosha 58, +359 888 926 668

AMSTERDAM

Adesea „cumpărăm bilete” la Amsterdam pentru că suntem la îndemână, iar meniul lor ne lasă cu amintiri delicioase mult timp. Pentru toamnă, locul nostru garantează oferte cu produse de top, pe deplin în concordanță cu sezonul, și multe surprize noi, plus carne de vită mereu proaspătă de o calitate excelentă. Drept dovadă, vă sugerăm să încercați friptura divină de vită de lapte cu concasse de roșii, quinoa și salată proaspătă.
Prof. Georgi Pavlov ”37, 0882 443 000

K.E.V.A.

La prânz ne puteți găsi într-un singur loc și acesta este K.E.V.A. la strada Rakovski 114. După cum știți, produsele de aici sunt proaspete, atmosfera este artistică, iar meniul lor de prânz vă poate satisface chiar și cele mai sălbatice dorințe culinare. Pentru toamnă, așteaptă oferte complet noi din loc, iar noi ridicăm două mâini pentru friptura de vită "Keva" cu ceapă caramelizată și cartofi proaspeți coapte.
Strada G. S. Rakovski ”114, 0877 313 233

CÂNTĂ, INIMĂ

Inima noastră cântă mai ales toamna și mai ales când venim la „Cântă, inimă” la strada Georgi Sofiyski nr. 32 pentru a încerca meniul actualizat. Aici se așteaptă ingrediente proaspete și combinații neobișnuite care vă vor lăsa o amintire plăcută pentru o lungă perioadă de timp, iar pe lângă sugestiile noastre preferate din meniul lor de prânz, puteți încerca magia lor hrișcă înăbușită cu einkorn, tigru și creveți cocktail, porumb, smântână și tahini de susan.
Str. Georgi Sofiyski nr. 32, 0886 143 574

CEL NOROCOS

Tradiții, calitate fără compromisuri și atitudine prietenoasă față de fiecare oaspete. Asta primim în The Lucky One și de aceea ne place să ne întoarcem aici din nou și din nou. În ajunul toamnei, culorile sunt pastelate, aromele sunt coapte, iar aromele sunt amintiri. Dacă încă vă întrebați, nu ratați coastele de porc prăjite lent pe o farfurie de lavă cu sos copt, cartofi la cuptor și aromată cu usturoi, lămâie și cimbru proaspăt.
B-dul Vitosha 27, 02 441 1155