Îndulciți fără remușcare

liquid

Publicat pe 05.05.2020 și citit în 7 minute.

Salutări de la Veronica de la echipa BB-Team Shop!

Ce te așteaptă cu noi:

  • Zeci de articole complet gratuite ca aceasta
  • O mare varietate de suplimente alimentare, accesorii sportive, alimente și multe altele
  • Livrare rapidă și consultare gratuită
  • Produse de calitate și origine dovedite cu cele mai mici prețuri zilnice

Și acum, la articol!

Cu ani în urmă, cuvântul „stevia” în țara noastră suna exotic și necunoscut, iar în propoziția „îndulciți cu stevia” mulți au reacționat cu surprindere.

Astăzi, toate acestea s-au schimbat și stevia este utilizată pe scară largă nu numai în casă, ci și în industria alimentară, deoarece astfel de produse se găsesc în principal pe stand cu alimente „sănătoase și organice”.

Cu toate acestea, dacă vă aflați printre oamenii pentru care planta este încă necunoscută și, din anumite motive, doriți să găsiți alternative la zahăr, atunci vă aflați în locul potrivit.

Voi analiza pe scurt ce este planta steviei, vă voi spune despre extractul lichid al Now Foods și vă voi oferi câteva idei despre aplicațiile sale în nutriție.

Stevia - planta dulce

Stevia Rebaudiana este o plantă din familia Compositae, cunoscută și sub numele de frunze dulci sau de zahăr.

Este o plantă perenă care crește la o înălțime de 30-60 cm, cu frunze alungite, care sunt de fapt sursa dulceaței.

Planta este originară din America de Sud și este bine cunoscută în Paraguay, Brazilia și Argentina, unde a fost folosită de sute de ani pentru gustul său dulce. Prin frunze, localnicii au îndulcit băuturi precum mate și ceai de plante verde.

Substanțele chimice din care provine gustul dulce sunt diferite glicozide de steviol, iar extractul din ele este de până la 50-350 de ori mai dulce decât zahărul. (1)

Acest fapt, printre alte beneficii ale steviei, atrage atenția - în special cei care caută îndulcitori fără calorii și zaharuri.

Fiind extras dintr-o plantă, este, de asemenea, o alegere preferată față de îndulcitorii artificiali.

Unele dintre beneficiile steviei sunt:

  • Glicozidele Steviol sunt sigure, fără zahăr și au un efect minim asupra microbiomului intestinal (1);
  • Studiile efectuate pe oameni nu au raportat efecte adverse gastrointestinale cu glicozide steviol (1);
  • Glicozidele Steviol pot fi utilizate cu succes în dietă pentru a reduce zahărul, în timp ce la persoanele sănătoase și la persoanele cu diabet mențin o reducere a nivelului glicemiei după consum (1);
  • Nu există dovezi care să arate că după consumul de stevie există o creștere a poftei de mâncare pentru cofetărie (1).

Acum Foods Stevia extract lichid - ce este

Acum Foods Stevia Liquid este un îndulcitor natural, fără calorii, care este un substitut ideal pentru zahăr și îndulcitori artificiali.

Cuprins

Conține extract pur de stevia, glicerină vegetală, alcool din cereale și ciocolată neagră naturală (pentru versiunea cu aromă de ciocolată).

Produsul nu conține gluten, cereale, soia, lactate, ouă, pește sau fructe de mare.

Pentru cine este potrivit

  • Persoane care doresc dintr-un motiv sau altul să reducă consumul de zahăr în viața lor de zi cu zi;
  • Cu toate acestea, suferind de diabet, este obligatoriu să consultați un medic înainte de a utiliza produsul;
  • Pentru toți cei care au înlocuit zahărul cu un fel de îndulcitor artificial, dar sunt conștienți că acest lucru nu este optim din punct de vedere al sănătății și caută alternative naturale.

Doza recomandată

Acum Foods Stevia Liquid este folosit pentru îndulcirea alimentelor și băuturilor preferate, iar între 1 și 5 picături de produs sunt de obicei suficiente în acest scop.

5 picături (0,14 ml) sunt considerate ca o singură doză și există aproximativ 429 de doze în flacon.

Respectiv 5 picături au 0 kcal, 0 g grăsimi, 0 g carbohidrați, 0 g proteine, 0 g zaharuri.

În cazul în care intenționați să introduceți stevia în viața dvs., sfatul meu, bazat pe experiența personală și comunicarea cu clienții, este că cantitatea de picături pentru îndulcirea unei băuturi sau a unei alimente depinde de trei factori importanți:

  • Preferințe personale pentru gradul de dulceață;
  • Dacă băutura/mâncarea are inițial dulceață (de exemplu, îndulcirea unui amestec de clătite cu o banană va necesita o cantitate mult mai mică de stevie în comparație cu faptul că nu aveți o banană);
  • Cantitatea de alimente care trebuie îndulcită.

Deci, cel mai bine este să începeți cu câteva picături, să amestecați, să încercați și apoi să decideți dacă aveți nevoie de mai multe.

Puteți adăuga oricând atâta timp cât nu puteți scădea.

Acum Foods Stevia Liquid este disponibil în 2 variante:

  • Ordinar (60 ml);
  • Aromă de ciocolată (60 ml).

Dacă nu aveți experiență în îndulcirea cu stevia, vă recomand să începeți cu cele obișnuite.

Gustul ciocolatei este mai specific și mai obligatoriu și, pe cât de ciudat (poate) pe cât pare, nu totul merge bine cu ciocolata. Dacă doriți să faceți un amestec pentru o prăjitură cu vanilie, adăugarea unui îndulcitor cu aromă de ciocolată va plictisi cea a vaniliei, de exemplu.

Îmi place stevia și nu am avut niciodată o problemă să o percep ca îndulcitor, dar vreau să vă spun că acest lucru nu este cazul unor persoane. Celor mai mari iubitori de zahăr le este greu să se obișnuiască cu stevia și să simtă amărăciunea ierbii.

De fapt, această amărăciune se observă dacă doza este supradozată. Un alt motiv pentru a începe cu câteva picături și a încerca să afli care dintre ele se potrivește cel mai bine gustului tău personal.

Având în vedere avantajele steviei față de zahăr, merită să-i dai o șansă.

Disponibil numai sub formă lichidă?

Nu, puteți găsi și extractul de Stevia Now Foods sub formă de pulbere în plicuri individuale.

Aceasta este o opțiune bună atunci când ieși și vrei să ai un îndulcitor la îndemână, când stai într-un restaurant să bei cafea, ceai sau altă băutură.

Cu toate acestea, recomand stevia lichidă, deoarece cred că este mai potrivită nu numai pentru băuturi, ci și pentru prepararea diverselor deserturi și produse de patiserie, idei pentru care vă voi oferi după 3 . 2 . 1!

Idei de aplicare

Cu stevia puteți îndulci toate alimentele și băuturile în care puneți de obicei zahăr, miere sau alte îndulcitori - cafea, ceai, prăjituri, prăjituri, prăjituri etc.

Întrucât îl folosesc de mulți ani în viața mea de zi cu zi, vă voi împărtăși câteva idei specifice (deschid gluma că sunt deja bogate în calorii și carbohidrați; totuși, folosind stevia în loc de zahăr se va obține o calorie globală mai mică și conținut de zahăr):

  • Acum Foods
  • Nutriție pură
  • Garmin
  • Blackroll
  • Delicios n Nutritiv
  • HS Labs
  • Tanita
  • Nadia Petrova
  • Celipharm
  • Toate mărcile ›
  • Pachete promoționale
  • Aditivi alimentari
  • Accesorii sport
  • Obiecte de fitness
  • Îmbrăcăminte și echipament
  • Arte martiale
  • Produse cosmetice
  • Bunuri de uz casnic
  • Alimente
  • Cărți
  • Ingredientele produsului

În cazul unui litigiu care nu poate fi soluționat în comun cu BB-Team EOOD, puteți utiliza site-ul web ORS.