Acești cartofi ducali sunt ușor și rapid, sunt minunați
Noi sugerăm reteta pentru cartofi ducali foarte gustoși, ușor și interesanți. Mai ales dacă oaspeții vin la tine, îi vei fermeca cu un aspect și un gust frumos pe farfurie. Le recomandăm cu drag.
Avem nevoie de un kilogram de cartofi, un sfert de cană de smântână grea, patru linguri de unt, trei gălbenușuri, piper negru, sare după gust.
Mai întâi trebuie să curățăm cartofii și să îi tăiem cubulețe. Le punem la fiert, dar neapărat în apă sărată.
Se fierb aproximativ 20 de minute într-o cratiță pe aragaz.
Apoi stoarceți-le din apă și amestecați-le într-un piure. Le adăugăm două linguri de unt, precum și gălbenușuri, smântână, piper și sare după gust.
Amestecăm toate acestea viguros pentru a obține un amestec foarte uniform și frumos, dar nu exagerați cu amestecul, desigur.
Transferăm amestecul într-o pungă și modelăm matrițele de cartof la alegere.
O facem într-o tavă, pe care am acoperit-o cu hârtie de copt și ne asigurăm că matrițele de cartofi sunt la distanță una de cealaltă.
Topiți uleiul rămas și întindeți cu grijă matrițele de injecție gata făcute.
Le punem la copt aproximativ 20 de minute la 200 de grade la cuptor, iar apoi le mâncăm dulce.
Acești cartofi devin cu adevărat foarte frumoși, foarte parfumați și extrem de gustoși. Vei atrage privirile oaspeților tăi dacă îi întâmpini cu ei. Le recomandăm cu drag.
Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!
- Aperitiv cu cartofi și brânză topită - Rețetă
- Piure de varză și cartofi - Rețetă
- Pui cu cartofi și condimente aromate - Rețetă
- Pui cu cartofi (rețetă clasică) Boutique De Kristina
- Găluște leneșe de cartofi dulci (cartofi dulci) - opțiune - rețetă cu fotografii