Pui cu cartofi (reteta clasica)

Aceasta este rețeta clasică pentru puiul nostru familiar cu cartofi copți și totuși vi-l prezint pe măsură ce îl prepar. Fiecare familie are propria sa variație ... ❤

cartofi

Pui cu cartofi (reteta clasica)

PRODUSE:

  • Pui sau pui la alegere
  • Cartofi (de obicei urmez raportul 1: 2 - pui: cartofi; am pus 2 părți de cartofi pe o parte de pui)
  • Sol
  • Paprika
  • Piper negru
  • frunza de dafin
  • Ulei
  • Unt
  • Apă

*** Cantitatea de produse poate varia! 😉

PREGATIREA:

1. Curățați și tăiați cartofii în bucăți de dimensiuni medii, cuburi sau pe lungime. Tăiați puiul, în acest caz am folosit picioare (poate întregi sau împărțite în două).

2. Condimentați cartofii și carnea cu piper roșu, negru și sare după gust. Adăugați 1-3 frunze de dafin, presărați cu ulei, puneți câteva felii de unt și turnați apă, chiar deasupra mijlocului cartofilor.

3. Dacă folosiți o oală de lut, puneți-o într-un cuptor rece și coaceți timp de 90-100 de minute la temperatura maximă și cu capac, dar folosiți puțină apă mai puțin.

Dacă folosiți o tigaie (așa cum o fac în acest caz, deoarece cantitatea este destul de mare și nu se potrivește în caserola mea - 5 kg de cartofi și 2,5 kg de picioare), acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți în cuptor maxim timp de 60 de minute, apoi continuați să coaceți fără folie până la pregătire (aproximativ 30-40 de minute), dar depinde totuși de cantitate, iar în lut se coace și mai încet.

De asemenea, puteți găti puiul timp de 20 de minute și coaceți la cuptor la temperatura maximă fără folie timp de aproximativ 45 de minute.

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ și abonează-te la canalul nostru YouTube pentru a vedea mai multe dintre rețetele noastre:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!