vedeți

O pere de dimensiuni medii conține aproximativ 4 grame de fibre și cea mai mare parte se găsește în coajă. Dieta, bogată în fibre, au concluzionat experții de la Universitatea din Ierusalim, reduce riscul de cancer de colon.

Denumirea latină a perei este Pyrus communis și, împreună cu mărul și partea cărnoasă a gutuiului, aparține familiei trandafirilor.

Pere este o sursă bogată de vitamine C și K, miere și fibre. Vitamina C este un luptător cunoscut împotriva radicalilor liberi, iar cuprul elimină radicalii liberi, în timp ce fibrele au efect profilactic împotriva cancerului de colon. .

O pere sau 170 de grame conține: 3,98 grame de fibre, 6,64 mg de vitamina C, 0,19 mg de miere, 7,47 mg de vitamina K și are doar 97,94 calorii. Pere sunt o alegere ideală pentru persoanele care au adoptat stilul de viață modern și, prin urmare, au fost expuse stresului, vieții dinamice și rapide, epuizării și pierderii rezervelor de energie.

Cuscusul proaspăt este o sursă excepțională de fibre, în special pectină. Pere cu o masă de 166 g oferă 6 g de fibre vegetale, dintre care aproximativ 40% este pectină. Fibra este un element esențial al unei diete sănătoase și ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și colesterol și permite funcționarea normală a intestinului și mișcările regulate ale intestinului.

Experții au analizat compoziția chimică a cojii de mere și au identificat fitochimicale care sunt un agent dovedit împotriva a cel puțin 3 tipuri de cancer întâlnite la om - plămân, colon și ficat.

Nenumărate analize dedicate acțiunii mărului dovedesc fraza - „Un măr pe zi ține bolile departe de mine”, care arată încă o dată că o dietă bogată în fructe și legume reduce riscul de cancer, boli de inimă, diabet și multe altele boli .

Nutriționiștii sugerează consumul a cel puțin 30 până la 40 kg de mere pe an. Merele facilitează digestia și conțin numeroase substanțe utile care stimulează sistemul de apărare al organismului, previn depunerea grăsimilor în ficat, ficat și previn cancerul. Fructul conține, pe lângă apă și vitaminele A, B și C, precum și acid malic, citric, formic și carboxilic.

Merele proaspete conțin multă pectină, pe care organismul absoarbe apa și produsele otrăvitoare din intestine. În acest fel, mărul elimină toxinele din organism. Dintre minerale, mărul conține fosfor și potasiu, iar în cantități mai mici fier și calciu. Un kilogram de mere conține 600 de calorii, așa cum există într-un litru de lapte. Merele se descompun în stomac în 15-20 de minute. Dacă este consumat în combinație cu alte alimente, acesta rămâne în stomac după câteva ore, de aceea este recomandat să mâncați cu jumătate de oră înainte de masa principală sau câteva ore după masă.

1. Pielea conține mai multe fibre

Un măr de dimensiuni medii conține 4,4 grame de fibre. Fără piele, veți obține doar 2,1 grame de fibre, ceea ce nu este suficient pentru a fi numit o sursă bună de fibre.

2. Există mai multe vitamine în piele

Un măr de dimensiuni medii cu piele conține 8,4 miligrame de vitamina C și vitamina A. Și fără coajă, mărul conține doar 6,4 miligrame de vitamina C.

3. Poate ameliora problemele respiratorii

Compusul care ajută la respirație se numește quercetină și se găsește în principal în pielea mărului. Un studiu a constatat că persoanele care mâncau cinci sau mai multe mere pe săptămână aveau plămâni mai sănătoși decât cei care mâncau mai puțin sau nu mâncau deloc.

4. Quercetin stochează și memoria

Acest antioxidant combate leziunile țesutului cerebral asociate cu boala Alzheimer și alte boli similare, cel puțin la șobolani.

5. Pielea mărului poate preveni cancerul

Un studiu realizat în 2007 la Universitatea Cornell a concluzionat că acești compuși, găsiți în coaja de mere, sunt capabili să prevină sau să distrugă celulele canceroase în laborator. În special, acești compuși sunt eficienți împotriva cancerului de ficat, cancerului de colon și cancerului de sân .

6 Un măr cu coajă previne creșterea în greutate

Există un compus important în piele, care este esențial în lupta împotriva obezității. Crește masa musculară, arde calorii și reduce astfel riscul de a fi supraponderal .

ceai de piele de mere

stimulează funcția abdominală, reglează metabolismul și ameliorează durerile de artrită.

coaja de 5-6 mere medii

Mod de preparare:

Încălziți apa și imediat ce fierbe - adăugați coji de mere, scorțișoară și puțină vanilie (opțional).

Reduceți căldura și fierbeți timp de 10-15 minute.

Ceaiul se bea de 1-2 ori pe zi, iar dacă nu sunteți suficient de dulce - adăugați miere.