dietă

Foto: Getty Images

Majoritatea oamenilor sunt bine conștienți de riscurile pentru sănătate asociate obezității. Excesul de greutate a fost legat de un risc crescut de a dezvolta afecțiuni, de la tensiune arterială crescută, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral, până la diabet, gută și unele tipuri de cancer.

În ultimii ani, cercetătorii au descoperit că obezitatea are și consecințe neurologice - este asociat cu o schimbare a funcționalității sau micșorării anumitor părți ale creierului. Obezitatea afectează activitatea lobilor frontali, în care este concentrată inteligența, precum și a hipocampului, care este esențial pentru formarea memoriei.

Conform concluziilor unui nou studiu științific, este clar că obezitatea poate provoca, de asemenea, afectarea funcției memoriei.

Lucy Check de la Universitatea din Cambridge și colegii ei au recrutat 50 de voluntari cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani, al căror indice de masă corporală (IMC) a variat de la 18 (subponderal) la 51 (obez).

Participanții experimentali trebuie să treacă un test computerizat de memorie numit „Vânătoare de comori”.

Li se cere să rearanjeze imagini ale diferitelor alimente în imagini complexe (peisaje, camere etc.), să le „ascundă” în diferite locuri și ulterior să arate unde le-au ascuns.

Voluntarilor li se arată apoi detalii specifice ale imaginilor și o parte din mâncare, cu o cerere pentru a indica dacă există hrană ascunsă în imagine și unde este ascunsă imaginea specifică a hranei.

Testul final implică afișarea perechilor de alimente diferite, voluntarii trebuind să indice care dintre cei doi a ascuns primul.

Cercetătorii au concluzionat că participanții cu un indice de masă corporală mai mare au avut rezultate semnificativ mai slabe la test. Se pare că au o deteriorare a capacității de „conectare” într-o memorie clară și vie a elementelor individuale ale sarcinii, cum ar fi locația spațială și identitatea obiectelor.

Această concluzie se încadrează în logica studiilor științifice anterioare asupra animalelor și oamenilor, care arată că obezitatea are un impact serios asupra structurii și funcției creierului.

Aceasta este o altă dovadă a ipotezei că întârzierea mintală asociată cu obezitatea se manifestă la o vârstă fragedă.

Cu toate acestea, oamenii de știință arată că descoperirile lor se bazează pe rezultate preliminare care trebuie confirmate. Una dintre limitările importante ale studiului este că programul „Vânătoare de comori” a fost creat special pentru acest test - adică. nu este o metodă standardizată și bine cunoscută pentru studierea funcțiilor de memorie.

În acest caz, alte boli, cum ar fi hipertensiunea sau apneea de somn, care sunt frecvente la persoanele obeze și afectează, de asemenea, funcția mentală, nu sunt luate în considerare.

Cu toate acestea, rezultatele oferă o perspectivă interesantă asupra relației dintre memorie și obiceiurile alimentare.

În trecut, oamenii de știință au descoperit că Pacienții cu amnezie, care uneori nu își amintesc ceea ce tocmai au mâncat, tind să înghită mai multe mese fără să se simtă plini.

Manipularea amintirilor meselor anterioare poate afecta, de asemenea, percepțiile ulterioare ale oamenilor despre plenitudinea lor.

Aceste descoperiri sugerează că unii cercetători cred că există un „cerc vicios” între obezitate și o scădere a funcționalității mentale, în care supraponderabilitatea afectează capacitatea de a absorbi noi cunoștințe. Acest lucru afectează memoria alimentară a oamenilor și le afectează capacitatea de a regla consumul de alimente.

Deși noile cercetări sugerează că persoanele cu IMC ridicat au mai multe probleme de memorie decât persoanele mai slabe, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma dacă persoanele obeze își pierd capacitatea de a „codifica” amintirile, astfel încât să se găsească relația exactă dintre memorie și supraalimentare.

Acest lucru ar putea duce la crearea unor metode complet noi pentru reglarea consumului de alimente și controlul epidemiei globale de obezitate.