Alcoolul este oferit oaspeților, cocktailuri, cine formale, restaurante și discoteci ... Ce trebuie să știm despre această substanță? Dacă îl bem repede sau în cantități mari, este o toxină.

stomacul

Alcoolul pătrunde în fluxul sanguin foarte repede fără a fi descompus în stomac. La cinci minute după ingestie, deja sânge a intrat deja în sânge pentru a fi măsurat, iar nivelul său rămâne ridicat timp de trei ore în medie.

Ficatul descompune alcoolul, dar este nevoie de timp pentru a face acest lucru. Dacă exagerăm, sunt necesare mai multe ore.

Când o persoană bea repede, ficatul nu poate descompune alcoolul consumat și afectează creierul. Celulele creierului sunt o țintă ușoară. Apar simptomele intoxicației cu alcool.

Diabeticii care utilizează insulină sau comprimate care scad glucoza prezintă un risc mai mare de hipoglicemie dacă consumă alcool. Pentru a evita acest pericol, nu ar trebui să bea niciodată pe stomacul gol.

Alcoolul trebuie luat cu sau fără un mic dejun cu carbohidrați.

De ce crește alcoolul riscul de hipoglicemie? Motivul este în ficat.

Într-o stare sobră, dacă glicemia scade, ficatul produce glucoză suplimentară, care intră în sânge.

Când există alcool în sânge, prima sarcină a ficatului este descompunerea acestuia. În aceste cazuri, dacă glicemia este redusă, ficatul nu produce glucoză suplimentară, deoarece se angajează să se ocupe de alcool. Prin urmare, există pericolul ca nivelul glicemiei să scadă foarte scăzut.

La persoanele fără diabet, pancreasul nu mai produce insulină ca apărare. La persoanele cărora li s-a injectat insulină, aceasta își continuă efectul de scădere a glucozei. În aceste cazuri, chiar și două băuturi testate pe stomacul gol pot provoca hipoglicemie severă.

Atunci când o persoană face sport și se tratează apoi cu prietenii (de exemplu, bea o bere după tenis), riscul de hipoglicemie este și mai mare. Motivul pentru aceasta este că activitatea fizică scade nivelul glicemiei, chiar și cu câteva ore mai târziu.

1. Nu beți niciodată alcool pe stomacul gol

2. Nu depășiți măsura unei băuturi pentru femei și a două băuturi pentru bărbați

Alcoolul afectează capacitatea organismului de a face față hipoglicemiei. Dacă beți noaptea târziu, verificați nivelul glicemiei la culcare și mâncați un mic dejun suplimentar cu carbohidrați înainte de culcare, pentru a evita riscul de hipoglicemie nocturnă.

Avertizare! Injecția cu glucagon nu ajută la controlul hipoglicemiei severe cauzate de alcool.

Glucagonul are efectul opus insulinei și ajută la controlul hipoglicemiei cauzate de prea multă insulină.

Hormonul glucagon stimulează ficatul să producă și să elibereze mai multă glucoză în sânge. Alcoolul oprește acest proces.

Prin urmare, hipoglicemia cauzată de alcool este tratată cu carbohidrați - tablete de glucoză sau bucăți de zahăr sau cu o băutură răcoritoare simplă îndulcită cu zahăr sau cu mucoasele gurii unse cu miere. Dacă starea nu poate fi controlată, trebuie căutată o ambulanță pentru a injecta glucoza intravenos.

Alcoolul conține calorii (7 calorii pe gram) și crește nivelul trigliceridelor din sânge. Prin urmare, nu este potrivit să beți dacă aveți probleme cu controlul greutății și/sau trigliceride ridicate (un tip de grăsime). „Burta de bere” este frecventă printre iubitorii acestei băuturi.

Alcoolul reduce capacitatea ficatului de a elimina grăsimile din sânge, determinând chiar ficatul să producă mai multe trigliceride.

Consumul regulat, deși moderat, de alcool dăunează nervilor și poate agrava simptomele neuropatiei, cum ar fi durerea, furnicăturile, amorțeala, senzația scăzută.

Utilizarea excesivă (trei sau mai multe băuturi pe zi) agravează complicațiile oculare ale diabetului și crește tensiunea arterială.

Pentru a bea cu moderatie, diluati concentratele cu apa plata, apa carbogazoasa sau gheata. Nu beți vinuri dulci și lichioruri. Nu utilizați băuturi răcoritoare ca diluanți.

Cea mai bună alegere este vinul uscat - roșu sau alb, în ​​funcție de sezon. Pentru femei, este permis un pahar de vin pe zi (125 mililitri = 15 grame de alcool = 1 unitate de alcool = 1 UA), pentru bărbați - două pahare de vin pe zi (250 mililitri = 2 UA).

Vinul roșu este considerat mai bogat în antioxidanți (polifenoli, bioflavinoizi) decât cel alb. Pielea și semințele strugurilor roșii și vinurile din soiurile de struguri roșii conțin respectiv resveratrol bioflavinoid.

Acest eliminator de oxigen gratuit explică de ce națiunile (francezi, italieni, portughezi) care beau vin roșu suferă mai puțin de boli cardiovasculare decât națiunile care beau bere (engleză, germană, olandeză).

Studiile au arătat, de asemenea, că fanii vinului bun mănâncă mai sănătos (este o parte importantă a bucătăriei mediteraneene) decât iubitorii de bere care preferă cartofii prăjiți și cârnații.