A fost util? Ne evalua!

fără gluten

Produse:

  • 200 de orez cu boabe lungi
  • 400 g sos de roșii
  • 2 buc. ardei rosu
  • 1 bucata. ardei iute dacă se dorește
  • 50 g porumb
  • 1 bucata. morcovi
  • 1 lingură. chimen măcinat
  • 2-3 linguri. ulei de masline
  • 1 cană de coriandru proaspăt
  • 100 g brânză galbenă rasă
  • sare și piper alb

Mod de preparare:

Primul pas în prepararea orezului mexican este încălzirea uleiului de măsline într-o cratiță sau caserolă scăzută.

Se toarnă ardeii roșii tăiați cubulete și morcovii și porumbul până se înmoaie. Adăugați orezul aproximativ un minut sau două și apoi sosul de roșii și 200 ml de apă. Adăugați ardeiul iute în jumătate și chimenul.

Aduceți amestecul la fierbere, reduceți temperatura și fierbeți la foc mic până când orezul este complet gătit.
În timp ce vasul este încă fierbinte, adăugați brânza și amestecați.

Se condimentează cu sare și piper și se ornează cu coriandru tocat (sau se înlocuiește cu pătrunjel).

Se servește cu felii de lime.

Alte articole conexe:

Mai multe din Top form

Continuăm subiectul intoleranțelor alimentare și alergiilor cu subiectul glutenului. Cu doar un deceniu în urmă, puțini oameni știau exact ce este glutenul. Astăzi, dieta fără gluten este una dintre cele mai populare. Unii susțin că o dietă fără gluten este ideală pentru pierderea în greutate, alții ...

Excesul de greutate și obezitatea se numără printre factorii principali pentru COVID-19 sever, precum și pentru multe alte probleme de sănătate. Care sunt motivele și ce putem face?