Îți place un astfel de prânz: omleta, cartofi fierti cu unt topit, presarati cu varfuri proaspete de marar și în același timp un tarator poate. MMM delicios ...
Se pare însă
o combinație atât de delicioasă de ouă și cartofi nu este atât de utilă pentru organism.
Cele mai potrivite sunt astfel de combinații de alimente care nu numai că vor satisface foamea, dar ne vor revigora și corpul. Duoul de ouă prăjite și cartofi fierți poate fi o hrană care, în loc să ne sprijine, ne va dăuna.
Este vina oxalatilor conținuți în cartofi, care sunt un grup de compuși chimici foarte periculoși pentru persoanele care au probleme cu rinichii și pentru cei care au probleme cu procesarea substanțelor și a sistemului digestiv. Apropo, oxalații interferează cu absorbția de calciu și fier a organismului, care sunt cele mai valoroase ingrediente din ouă. Astfel, combinația de ouă și cartofi nu permite organismului să absoarbă calitățile bune ale ouălor.
ARATA MAI MULT:
Cartofi - periculos pentru femeile însărcinate
Oxalații sunt prezenți în mod constant în meniul nostru zilnic, deoarece fac parte, de asemenea, din fructe, grâu, ceai, cacao sau chiar spanac. Dacă le luăm în cantități mai mari, aceasta poate duce la formarea de pietre la rinichi. Persoanelor care sunt deja afectate de această boală li se recomandă să evite alimentele care conțin acești compuși.
- Baldachin modern pentru ouă sănătoase
- Putem mânca 3 ouă în fiecare dimineață
- Ardei umpluți cu ouă și brânză cu sos de roșii la cuptor - o rețetă selectată de la Wasp
- VINETE Umplute cu cartofi, dovlecei și curry
- Oua de prepelita