mâncați

Conform celor mai recente recomandări dietetice, se estimează că ar trebui consumate aproximativ 2.300 de miligrame de sodiu (1 linguriță) pe zi.

Cu toate acestea, se estimează că consumul mediu zilnic este mai apropiat de 3.400 miligrame de sodiu (aproximativ 1 - 1/3 linguriță). Aportul excesiv de sare poate provoca hiper anurie și poate duce la probleme grave de sănătate în timp.

Vă sugerăm să vedeți o listă cu cele mai frecvente semne că probabil ați mâncat prea multă sare în ultima vreme.

Umflătură

Dacă simțiți că inelele sunt puțin strânse, picioarele vă sunt umflate sau vă sunt umflate dimineața, probabil că mâncați prea multă sare. Motivul este că atunci când corpul dumneavoastră primește un aport ridicat de sare, începe să rețină apă suplimentară. Umflarea apare și aceasta trebuie tratată cu o dietă foarte limitată.

Setea excesivă

Sodiul din sare ajută la echilibrarea fluidelor din corpul dumneavoastră. Când mănânci prea multă sare, corpul tău are nevoie de mai multe lichide pentru a curăța corpul, astfel încât mușchii și alte organe să funcționeze corect. Acesta este modul în care corpul tău ajustează raportul sodiu/apă - consumând lichide. Consumul de apă este cel mai bun mod de a readuce lucrurile la normal.

Amintiți-vă că consumul de apă insuficient vă poate forța corpul să extragă lichid din celule și acest lucru vă poate deshidrata.

Modificări ale urinei

De regulă, acumularea de sodiu în corpul dumneavoastră determină modificări grave ale urinării, care pot apărea din două motive:

Consumul de multă sare determină rinichii să lucreze ore suplimentare pentru a-l elimina din corp. Acest lucru poate duce la boli de rinichi, care de obicei te determină să mergi la toaletă mai des, iar urina ta pare limpede sau complet limpede.

Dacă aveți prea mult sodiu în corp, se poate datora pierderii de lichide, care duce adesea la deshidratare. Când există o pierdere semnificativă de apă în organism, urina scade și are o culoare saturată și galben închis.

Oase groase

Aportul de sare poate fi un obstacol major în calea unui schelet sănătos. Când mănânci prea multă sare, rinichii nu o pot elimina complet și acest lucru crește semnificativ pierderea de calciu. Deficitul cronic de calciu poate duce la slăbirea oaselor, probleme dentare și chiar poate provoca osteoporoză.

Crampe musculare

Menținerea echilibrului corect dintre sodiu și potasiu este crucială pentru sănătatea dvs., deoarece aceste elemente chimice sunt responsabile pentru contracția musculară. Dacă vă supărați acest echilibru exagerând cu sarea sau consumând alimente sărate, este posibil să aveți crampe sau strângere și dureri musculare.

Dureri de cap

Consumul excesiv de sodiu crește volumul sângelui, astfel încât să ocupe mai mult spațiu în vasele de sânge. Această dilatare a vaselor de sânge duce la hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) și, ca urmare, poate provoca dureri de cap severe.

Probleme cognitive

Hipertensiunea arterială cauzată de aportul ridicat de sare poate deteriora arterele care duc la creier. Acest lucru vă poate afecta capacitatea de a gândi clar și vă poate face dificilă concentrarea asupra sarcinilor zilnice.

În plus, deshidratarea constantă poate duce la slabă memorie, oboseală și răspuns lent.

Bonus: Cum se reduce aportul de sare

Stai departe de „Sase Șase” - pâine, pizza, sandvișuri și burgeri, mezeluri și carne la cuptor, conserve de supe, burritos și tacos.

Evitați alimentele procesate, deoarece acestea sunt de obicei pline nu numai de aditivi și conservanți, ci și de sodiu. .

Uitați-vă întotdeauna la eticheta nutrițională și verificați procentajul de sodiu - este mai bine să alegeți alimente cu 5% sau mai puțin din valoarea zilnică de sodiu pe porție.

Experimentați cu arome noi! În loc să adăugați sare, încercați să vă îmbunătățiți gustul alimentelor cu ierburi proaspete sau uscate sau acizi precum suc de lămâie și oțet.